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關於彩色蔬菜涼粉的餐飲百科

自制彩色蔬菜涼粉-彩色蔬菜涼粉
  • 自制彩色蔬菜涼粉-彩色蔬菜涼粉

  • “小時候,媽媽每次剁豬食都會把剁細的芭蕉芋淘洗一遍,把沉澱下來的澱粉過濾、去雜質,給我們調製涼粉,在那個物質貧乏的年代,這些涼粉不但能讓我們充飢,更帶給我們許多快樂。雖然現在人們的生活好了,但芭蕉芋製作的涼粉依然是邊疆人們最愛吃的小吃,芭蕉芋屬於蕉科,美人蕉屬,有些地方...
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彩色蔬菜湯怎麼做-彩色蔬菜湯的做法
  • 彩色蔬菜湯怎麼做-彩色蔬菜湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(1個)玉米(適量)豌豆(適量)薏米仁(適量)輔料胡椒粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩色蔬菜湯的做法步驟1、材料如下。2、西紅柿切塊。3、加入鍋中炒熟。4、加入豌豆薏米炒香,薏米已提前炒熟的。5、加入玉米。6、加入熱水煮二十分鐘。7、調味即可享受。...
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健康蔬菜彩色面片怎麼做-健康蔬菜彩色面片的做法
  • 健康蔬菜彩色面片怎麼做-健康蔬菜彩色面片的做法

  • 食材明細主料綠色蔬菜(50g)胡蘿蔔(50g)水(100g)輔料麪粉(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)健康蔬菜彩色面片的做法步驟1、蔬菜焯水。2、焯好的蔬菜過涼水,然後放料理棒里加水打成汁。3、用蔬菜汁加麪粉和成軟硬適中的麪糰,醒15分鐘。4、麪糰醒好後把麪糰用擀麪杖擀開成薄片...
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彩色珍珠黑涼粉糖水怎麼做-彩色珍珠黑涼粉糖水的做法
  • 彩色珍珠黑涼粉糖水怎麼做-彩色珍珠黑涼粉糖水的做法

  • 食材明細主料黑涼粉(適量)彩色珍珠(適量)奶茶(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)彩色珍珠黑涼粉糖水的做法步驟1、黑涼粉煮好晾涼入冰箱冷藏。2、彩色珍珠煮熟。3、拿飲用水泡着放冰箱冷藏。4、奶茶加白糖煮好。5、冷藏好後,涼粉切成小四方塊放入碗中。6、加入...
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彩色蔬菜拌怎麼做-彩色蔬菜拌的做法
  • 彩色蔬菜拌怎麼做-彩色蔬菜拌的做法

  • “清淡美味。”食材明細主料紫甘藍(5片)胡蘿蔔(1根)輔料生菜(5片)白菜葉(5片)調料鹽(適量)橄欖油(2勺)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)彩色蔬菜拌的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、紫甘藍和白菜葉放入水中煮開。3、生菜切成絲。4、煮過的紫甘藍和白菜葉切成絲。5、把切好的蔬菜放入大...
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彩色蔬菜捲餅的做法 韓國風味彩色蔬菜捲餅 彩色蔬菜捲餅怎麼做
  • 彩色蔬菜捲餅的做法 韓國風味彩色蔬菜捲餅 彩色蔬菜捲餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(2-3碗)雞蛋(適量)輔料土豆(1-2個)菠菜(適量)火龍果皮(適量)紫甘藍(適量)胡蘿蔔(適量)生菜(適量)蔥(適量)香黃瓜(適量)香菜(適量)配料豆瓣醬(適量)韓國辣醬(適量)沙拉醬(適量)千島醬(適量)鹽(適量)油(適量)其他(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩色蔬菜捲餅的做法步驟1、把各種喜歡的蔬果,打...
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彩色蔬菜饅頭怎麼做-彩色蔬菜饅頭的做法
  • 彩色蔬菜饅頭怎麼做-彩色蔬菜饅頭的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)彩色蔬菜饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切條,放原汁機搖成汁2、菠菜洗淨放原汁機搖成汁3、搖好的胡蘿蔔汁和菠菜汁4、麪粉里加入適量白糖(我買的是自發麪粉不用,所以不用加酵母)倒入菜汁攪...
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彩色蔬菜蝴蝶面怎麼做-彩色蔬菜蝴蝶面的做法
  • 彩色蔬菜蝴蝶面怎麼做-彩色蔬菜蝴蝶面的做法

  • “一切的一切,均爲了我的寶寶能健康快樂的成長!這便是作爲母親的最大心願。爲了這樣的心願,付出再多也無所謂。進廚房從最簡單的飯菜以及製作嬰兒輔食開始,我便一直爲了我女兒的飲食絞盡腦汁的學習自己不擅長的烹飪。3年多堅持不懈的努力,成果就是我的心願!女兒健康的身體讓我...
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涼拌彩蔬怎麼做-涼拌彩蔬的做法
  • 涼拌彩蔬怎麼做-涼拌彩蔬的做法

  • “夏季來臨,各種涼拌菜又走上餐桌。五顏六色的蔬菜拌成涼菜,既不損失營養,又是餐桌上的一道風景線。”食材明細主料紫甘藍(35克)洋蔥(20克)黃瓜(35克)紅椒(20克)黃椒(20克)輔料胡蘿蔔(10克)鹽(適量)蘋果醋(3克)香醋(4克)味精(1克)食用油(6克)花椒粒(10粒)幹辣椒(2克)香油(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)...
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蔬菜泥彩色貝果怎麼做-蔬菜泥彩色貝果的做法
  • 蔬菜泥彩色貝果怎麼做-蔬菜泥彩色貝果的做法

  • “貝果我經常會做它,簡單快手,還因爲它的口感紮實有嚼勁,做主食也是不錯的選擇,今天用蘿蔔汁進行製作彩色貝果,做出來成品效果非常好,顏色非常鮮豔,並不輸於色素的效果,有興趣的朋友有空一起來試試吧。”食材明細白色麪糰高筋麪粉(200克)天然酵種(100克(100%))黃油(6克)礦泉水(85克)鹽(3克)白...
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彩色蔬菜面的做法 寶寶最愛之彩色蔬菜面 彩色蔬菜面怎麼做
  • 彩色蔬菜面的做法 寶寶最愛之彩色蔬菜面 彩色蔬菜面怎麼做

  • 食材明細主料面(適量)輔料各色蔬菜(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩色蔬菜面的做法步驟1、將各色蔬菜切塊2、用潔諾斯果汁杯榨成汁3、用蔬菜汁活好麪糰4、將麪糰擀成面張,用模具刻出想要的形狀5、做成自己喜歡的花型6、小腳丫7、拿在太陽底下晾曬8、美味營養的蔬菜面...
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五彩蔬菜色拉怎麼做-五彩蔬菜色拉的做法
  • 五彩蔬菜色拉怎麼做-五彩蔬菜色拉的做法

  • 食材明細主料紫甘藍(100G)洋蔥(40G)小黃瓜(50G)櫻桃番茄(100G)黃色彩椒(40G)輔料蜂蜜(30ML)橄欖油(40ML)鹽(4G)檸檬汁(25ML)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩蔬菜色拉的做法步驟1、沒有分割前的原料配圖2、洋蔥去皮,黃椒去蒂,小黃瓜,櫻桃番茄,紫甘藍然後將他們分別洗淨。紫甘藍用手撕碎,小...
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自制彩色涼皮-彩色涼皮
  • 自制彩色涼皮-彩色涼皮

  • “媽媽最近牙痛,只能吃軟的食物,又怕外面東東天熱不新鮮,所以自制吧!以前要和麪,洗面,再蒸,現在直接用麪粉調成糊,方便很多,一起來試試吧!”食材明細主料澄粉(100g)高筋麪粉(100g)輔料鹽(2g)莧菜汁(250g)菠菜汁(250g)火龍果皮汁(250g)胡蘿蔔汁(250g)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制彩色涼皮...
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彩色蔬菜蛋餅怎麼做-彩色蔬菜蛋餅的做法
  • 彩色蔬菜蛋餅怎麼做-彩色蔬菜蛋餅的做法

  • “夏天的早晨很喜歡吃餅,又快又方便~~做餅的時候一邊打豆漿~~~哈哈早上多吃蔬菜,今天一天充滿活力呢!!”食材明細主料西葫蘆(適量)雞蛋(2個)輔料海米(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩色蔬菜蛋餅的做法步驟1、所有材料。2、西葫蘆擦絲~~2個雞蛋打成蛋...
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自制彩色涼粉-彩色涼粉
  • 自制彩色涼粉-彩色涼粉

  • “冬季吃慣了大魚大肉,偶爾來點涼菜也會刷刷膘,讓笨重的身體來個短暫的清爽!涼粉也是我的鐘愛,過一段日子總會做一次的。之前做的涼粉總是滿的澱粉來做,昨天去市場稱的零售澱粉,有顆粒的,據說這種做出的涼粉更勁道。試過之後確實如此,所以建議想做涼粉的親們,還是稱散裝的較好。”...
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彩色果蔬汁涼皮怎麼做-彩色果蔬汁涼皮的做法
  • 彩色果蔬汁涼皮怎麼做-彩色果蔬汁涼皮的做法

  • “色香味美,有營養,好吃”食材明細主料麪粉(適量)水果(適量)彩色蔬菜(適量)輔料鹽(適量)大蒜(適量)醋(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩色果蔬汁涼皮的做法步驟1、將彩色蔬菜,水果榨汁備用2、和麪一塊,洗成麪筋,並撈出麪筋,留下澱粉水備用。3、澱粉水中加入彩色果蔬汁,放入蒸鍋中蒸...
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彩色蔬菜芋圓怎麼做-彩色蔬菜芋圓的做法
  • 彩色蔬菜芋圓怎麼做-彩色蔬菜芋圓的做法

  • “夏日炎熱潮溼,人很容易會覺得乏力沒食慾。在選擇夏日冰爽的冷飲時,不要爲了口腹之慾完全不顧身體。如果在冷飲中加入一些消暑降火的中藥食材的話,是一個很好的選擇。加入一些衆所周知的龜苓膏、木薯粉等食材,這款彩色蔬菜芋圓除了美味之外,還能很好的消暑哦,放入西米、煉乳和...
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彩色蝦仁雜蔬丁的做法 【彩色蝦仁雜蔬丁】讓彩色的菜菜點亮你一天的彩色心情 彩色蝦仁雜蔬丁怎麼做
彩色蔬菜麪條怎麼做-彩色蔬菜麪條的做法
  • 彩色蔬菜麪條怎麼做-彩色蔬菜麪條的做法

  • 食材明細主料麪粉(1000克)南瓜(200克)菠菜(150克)輔料油(少許)蝦仁(100克)鹽(適量)蔥(一顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)彩色蔬菜麪條的做法步驟1、南瓜去皮切塊2、用破壁機打成泥3、放入麪粉,揉勻4、菠菜用開水焯一下5、用破壁機打成泥6、加入麪粉7、用壓面機壓成餅8、做出麪條9、...
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彩色蔬菜丁怎麼做-彩色蔬菜丁的做法
  • 彩色蔬菜丁怎麼做-彩色蔬菜丁的做法

  • “各種蔬菜加在一起炒一炒,顏色好看,味道好吃,營養豐富。”食材明細主料紫甘藍(1塊)香腸(適量)胡蘿蔔(1段)豌豆(1把)玉米粒(1把)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩色蔬菜丁的做法步驟1、紫甘藍洗淨切丁。2、火腿腸切丁。3、胡蘿蔔去皮洗淨切丁。4、豌...
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彩色涼粉魚魚怎麼做-彩色涼粉魚魚的做法
  • 彩色涼粉魚魚怎麼做-彩色涼粉魚魚的做法

  • 食材明細主料清水(碗內)(180g)豌豆澱粉(100g)清水(鍋內)(900g)輔料味極鮮醬油(1勺)陳醋(半勺)香菜(少許)菠菜(適量)紅莧菜(適量)辣椒油(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)彩色涼粉魚魚的做法步驟1、準備菠菜和紅莧菜,摘洗乾淨2、鍋內燒開小半鍋開水,將菠菜焯水一下3、放入攪拌機,加入少許清水...
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彩色蔬菜餃子怎麼做-彩色蔬菜餃子的做法
  • 彩色蔬菜餃子怎麼做-彩色蔬菜餃子的做法

  • “健康的蔬菜餃子”食材明細主料木耳(適量)豬肉(1斤)香菇(一盒)菠菜(一捆)紫甘藍(半個)胡蘿蔔(三個)輔料香蔥(一根)姜(碎末一點)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩色蔬菜餃子的做法步驟1、《香菇木耳豬肉餡》1、準備好泡發的木耳,洗好剁碎2、再準備香菇,洗好剁碎,之後用鹽醃製片刻...
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健康蔬菜彩色饅頭怎麼做-健康蔬菜彩色饅頭的做法
  • 健康蔬菜彩色饅頭怎麼做-健康蔬菜彩色饅頭的做法

  • “用各種蔬菜來做純天然健康的色素。”食材明細主料菠菜(50g)胡蘿蔔(100g)木耳(25g(溼))輔料麪粉(適量)酵母(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)進階(難度)健康蔬菜彩色饅頭的做法步驟1、木耳用開水焯一下。2、菠菜用開水焯熟。3、胡蘿蔔去皮切塊用微波爐高火1分鐘。4、把各種蔬菜分別...
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彩色涼粉怎麼做-彩色涼粉的做法
  • 彩色涼粉怎麼做-彩色涼粉的做法

  • “蘸料可以調涼菜的酸辣和香辣口,也可以直接蘸蜂蜜吃。可以當涼菜,也可以當甜點。菜譜寫甜點的配料,涼菜配料,參考我以前做的自制涼粉。”食材明細主料豌豆粉(50克)火龍果皮(1個)清水(7份)輔料蜂蜜(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)彩色涼粉的做法步驟1、處理好的火龍果外皮。2...
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色彩斑瀾涼拌菜怎麼做-色彩斑瀾涼拌菜的做法
  • 色彩斑瀾涼拌菜怎麼做-色彩斑瀾涼拌菜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)紫甘蘭(適量)細粉絲(適量)紅椒絲(適量)水蘿蔔(適量)香菜(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)香醋(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)色彩斑瀾涼拌菜的做法步驟1、將各種蔬菜洗淨切絲。2、切成絲的蔬菜分顏色擺入盤中,細粉絲先焯水、再過涼水...
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