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關於電飯鍋鬆軟蛋糕的餐飲百科

獨具特色的電飯鍋鬆軟蛋糕如何做簡單又好吃
  • 獨具特色的電飯鍋鬆軟蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:23分鐘電飯鍋能夠製作鬆軟蛋糕事情是許多人不敢相信的,就算聽說過,也不見得可以自己製作。所以下面列舉了以下獨具特色的電飯鍋鬆軟蛋糕製作方法,相信大家在平常生活中抽一點時間出來,就可以輕鬆完成這道糕點,希望能...
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方便的電飯鍋鬆軟蛋糕如何做簡單又好吃
  • 方便的電飯鍋鬆軟蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:23分鐘電飯鍋鬆軟蛋糕製作起來非常方便,而且還可以跟其他東西一起製作,節省了不少的時間。對於許多在上班沒有時間吃早餐的人來說,電飯煲自制蛋糕,簡直就是一道福音。所以大家可以參考上面的這個方法,總的在不遲到的...
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好吃的電飯鍋鬆軟蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的電飯鍋鬆軟蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:23分鐘    烹飪時間:2小時電飯鍋鬆軟蛋糕,顧名思義,是電飯煲壓制而成的鬆軟蛋糕。蛋糕對於許多人來說都是非常美味,所以電飯煲鬆軟蛋糕到底好不好吃呢?口動不如行動,讓我們一起來認真的製作電飯煲鬆軟蛋糕吧!相信會讓你在快樂的假期裏面...
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鬆軟蛋糕如何做簡單又好吃
  • 鬆軟蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料低筋粉:8勺蛋:6只糖:6大勺醋:2滴純牛奶:12勺輔料具體步驟1.蛋白與蛋黃分開2.放醋3.打發成很多泡泡放第一次糖4.第二次5.第三次6.成型7.將奶,粉與蛋黃一起打均勻……8.拌均勻後,放一半蛋白……9.拌均勻後再把另...
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肉鬆蛋糕的做法 【電飯鍋蛋糕】肉鬆蛋糕 肉鬆蛋糕怎麼做
  • 肉鬆蛋糕的做法 【電飯鍋蛋糕】肉鬆蛋糕 肉鬆蛋糕怎麼做

  • “一般我們吃的蛋糕都是甜的,這次換個口味,烤好的蛋糕抹上沙拉醬,撒上肉鬆,是不一樣的味道喔~”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(40g)麪粉(100g)輔料沙拉醬(適量)肉鬆(適量)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉鬆蛋糕的做法步驟1、將蛋白和蛋黃分離,裝蛋白的碗要保證無油無水,將食用油加入...
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電飯鍋蒸蛋糕爲什麼不蓬鬆
  • 電飯鍋蒸蛋糕爲什麼不蓬鬆

  • 是電飯煲沒有預熱的原因。在採用電飯鍋蒸蛋糕時,需要先將電飯鍋預熱到一定溫度時,再將材料放進去。除此之外,打發雞蛋時,要將雞蛋打發至蓬鬆狀,否則製作出來的蛋糕就很難蓬鬆起來,也會影響蛋糕的口感。電飯鍋預熱後按煮飯鍵煮15-30分鐘就可以了。...
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電飯鍋蛋糕的做法 我也做電飯鍋蛋糕! 電飯鍋蛋糕怎麼做
  • 電飯鍋蛋糕的做法 我也做電飯鍋蛋糕! 電飯鍋蛋糕怎麼做

  • “早就想試試,原來用蒸鍋做過,沒發起來,這次電飯鍋試一試。”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)配料花生油(適量)牛奶(適量)白醋(適量)鹽(適量)糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)電飯鍋蛋糕的做法步驟1、比較簡單的,都一樣的步驟,蛋黃蛋清分離。蛋黃加牛奶,雞蛋,白糖,麪粉調成糊...
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電飯鍋裏做蛋糕怎麼做才鬆軟
  • 電飯鍋裏做蛋糕怎麼做才鬆軟

  • 將蛋清和蛋黃分離,蛋清打發後備用,蛋黃中添加牛奶、低筋麪粉等,攪拌均勻後和蛋清混合,放入電飯鍋中,加熱一個小時即可。做好的蛋糕可以拔掉電源,燜30分鐘在吃,蛋糕的口感和質地會更好。蛋糕做好後可以直接吃,也可以搭配牛奶、豆漿等美食一起吃。...
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電飯鍋蛋糕 電飯鍋蛋糕怎麼做-電飯鍋蛋糕的做法 零失敗
  • 電飯鍋蛋糕 電飯鍋蛋糕怎麼做-電飯鍋蛋糕的做法 零失敗

  • 食材明細主料麪粉(一杯)雞蛋(五個)輔料白糖(適量)油(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋蛋糕的做法步驟1、雞蛋五個,蛋黃清分離。我拆了一個電動牙刷頭,本想用電動牙刷打發,但是後來用兩個叉子打了105分鐘。可以用礦泉水瓶剪開打的很快。或者笊籬打發也快。2、蛋黃裏放入...
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很鬆軟電飯鍋蛋糕的做法如何做簡單又好吃
  • 很鬆軟電飯鍋蛋糕的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:6個輔料鹽:一點點具體步驟1.蛋清蛋黃分離。蛋清裏不能有水、否則打不發2.用打蛋器將蛋清打到奶油狀、加一點點鹽、中途分三次加三勺糖。打到能提起一個尖3.蛋黃里加3勺糖、六勺麪粉、10~11勺牛奶(也...
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電飯鍋蛋糕的做法 自制電飯鍋蛋糕 電飯鍋蛋糕怎麼做
  • 電飯鍋蛋糕的做法 自制電飯鍋蛋糕 電飯鍋蛋糕怎麼做

  • “新買了一個九陽高壓電飯鍋,說明書裏有製作蛋糕的工藝,我本來就是喜歡自己折騰,所以呀是一定要嘗試一下了。”食材明細主料雞蛋(3個)食用油(5毫升)白麪(35克)玉米麪(15克)輔料白糖(60克)鮮奶(15毫升)白醋(5滴)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯鍋蛋糕的做法步驟1、將打蛋器、盆、勺...
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電飯鍋蛋糕的做法 小文子出品~~【電飯鍋蛋糕】 電飯鍋蛋糕怎麼做
  • 電飯鍋蛋糕的做法 小文子出品~~【電飯鍋蛋糕】 電飯鍋蛋糕怎麼做

  • “今天第一次做蛋糕!之前!一直沒有打蛋器!都是望而卻步!這次終於如願以償了!O(∩_∩)O哈哈~開心呢!第一次做!除了有點粘鍋還算成功!蛋糕很軟!剛做好的時候很鼓!但是!沒有一分鐘!就塌下去了!還在猜是什麼原因!有點太軟!”食材明細主料雞蛋(4個)糖(適量)低粉(適量)吉士粉(適量)植物油(適量)牛奶(適量)...
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電飯鍋版蛋糕的做法 電飯鍋做的蛋糕 電飯鍋版蛋糕怎麼做
  • 電飯鍋版蛋糕的做法 電飯鍋做的蛋糕 電飯鍋版蛋糕怎麼做

  • “自己做的蛋糕”食材明細主料低筋粉(85g)雞蛋(5個)糖(按個人口味)油(50g)水(65g)輔料醋(2滴滴)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)電飯鍋版蛋糕的做法步驟1、電飯鍋做好的蛋糕2、熟了3、到出來的樣子...
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電飯鍋蛋糕怎麼做-電飯鍋蛋糕的做法
  • 電飯鍋蛋糕怎麼做-電飯鍋蛋糕的做法

  • “一直想用電飯鍋做一次蛋糕,放假終於有時間了。”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(5個)輔料食用油(20g)白砂糖(50g)奶粉(1小勺)水(80ml)調料白醋(2滴)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋蛋糕的做法步驟1、準備好食材。2、蛋清蛋黃分離(一定要無水無油的器具包括手都不能有水不然打...
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電飯鍋小蛋糕的做法 電飯鍋做小蛋糕 電飯鍋小蛋糕怎麼做
  • 電飯鍋小蛋糕的做法 電飯鍋做小蛋糕 電飯鍋小蛋糕怎麼做

  • “想做蛋糕卻又苦於沒有烤箱?今天就爲初學者提供一款超簡單,易上手的紙杯小蛋糕。不用烤箱不用打蛋器與沒有心動呢?”食材明細主料低筋麪粉(90克)色拉油(40克)牛奶(40克)細砂糖(50克)雞蛋(一個)輔料葡萄乾(20克)配料泡打粉(1/2小勺)朗姆酒(少許)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋小蛋...
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電飯鍋蛋糕的做法 電飯鍋蛋糕(圖解) 電飯鍋蛋糕怎麼做
  • 電飯鍋蛋糕的做法 電飯鍋蛋糕(圖解) 電飯鍋蛋糕怎麼做

  • “第一次發表日誌,不好的地方大家可以向我提意見。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料牛奶(大約65克)配料白砂糖(根據自己的口味增加)麪粉(大約100克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋蛋糕的做法步驟1、第一步:準備四個雞蛋,把蛋黃和蛋白分離出來。(蛋黃可以用勺子弄出來,千萬不要...
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電飯鍋蛋糕蓬鬆的訣竅有哪些
  • 電飯鍋蛋糕蓬鬆的訣竅有哪些

  • 1、容器和工具乾燥。放蛋清的容器和打蛋器都必須乾燥整潔,不能接觸水和油,這樣才能充分把蛋清打發。2、注意攪拌方式。打發的蛋清和麪糊混合時不能打圈攪拌,這樣蛋白會消泡。3、電飯鍋中途不要開蓋。4、不要在鍋中放涼。熟了以後要及時取出,散熱均勻纔不會塌。...
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電飯鍋做蛋糕的做法 用電飯鍋做蛋糕 電飯鍋做蛋糕怎麼做
  • 電飯鍋做蛋糕的做法 用電飯鍋做蛋糕 電飯鍋做蛋糕怎麼做

  • “沒有烤箱的朋友們在家裏用電飯鍋一樣可以做出好吃的海綿蛋糕。”食材明細主料雞蛋(4枚)輔料牛奶(250ml)糖粉(適量)麪粉(300g)花生油(適量)配料檸檬汁(2ml)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)進階(難度)電飯鍋做蛋糕的做法步驟1、將蛋黃和蛋清分離。2、蛋清。。。。3、把60g糖粉放入蛋黃中。4...
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電飯鍋蛋糕的做法 宿舍電飯鍋蛋糕 電飯鍋蛋糕怎麼做
  • 電飯鍋蛋糕的做法 宿舍電飯鍋蛋糕 電飯鍋蛋糕怎麼做

  • “不下十次嘗試電飯鍋蛋糕,有失敗的也有成功的,把成功的發上來,與諸位分享。電飯鍋蛋糕的啓蒙還是從美食天下的菜譜的誘惑引發靈感而來的呢。”食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(兩勺)輔料牛奶(250ML一盒)配料白糖(適量)油(適量)甜味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)電飯鍋蛋糕的做法步驟1、蛋...
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電飯鍋蛋糕的做法 電飯鍋做蛋糕 電飯鍋蛋糕怎麼做
  • 電飯鍋蛋糕的做法 電飯鍋做蛋糕 電飯鍋蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(80ml)麪粉(100克)輔料白糖(4勺)油(適量)鹽(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)進階(難度)電飯鍋蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離2、用三個筷子打蛋清,起泡放一點點鹽爲了突出甜,再放入一勺糖,繼續打3、打到有點稠時再放入一勺糖,繼續打4、繼續打繼續打,這個過程有點...
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電飯鍋蛋糕的做法 電飯鍋做的蛋糕 電飯鍋蛋糕怎麼做
  • 電飯鍋蛋糕的做法 電飯鍋做的蛋糕 電飯鍋蛋糕怎麼做

  • “這是我做好的。。”食材明細主料牛奶(6勺)雞蛋(4個)白糖(4勺)輔料低筋麪粉(4勺)貴太太茶油(看電飯煲大小)鹽(一點點)甜味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)電飯鍋蛋糕的做法步驟1、打雞蛋用的容器洗淨、擦乾、不能有水。2、蛋黃蛋清分離,注意蛋清裏面不能混有蛋黃3、蛋清里加一點點的鹽...
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電飯鍋蛋糕的做法 電壓力煲食譜:電飯鍋蛋糕 電飯鍋蛋糕怎麼做
  • 電飯鍋蛋糕的做法 電壓力煲食譜:電飯鍋蛋糕 電飯鍋蛋糕怎麼做

  • “最早沒有玩烘焙的時候,先是拿家裏的電飯鍋做過幾次蛋糕。嗯,說實話,畢竟電飯鍋不是烤箱,工作原理不大相同,做出的蛋糕,尤其是“戚風”,那真是“氣瘋”啊......這回把新的鍋子買回來以後,看了鍋子附的食譜,其中有個“蛋糕”的方子,仔細研究了研究,感覺應該是可行的:一、不是戚風的方...
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肉鬆海綿電飯鍋蛋糕怎麼做-肉鬆海綿電飯鍋蛋糕的做法
  • 肉鬆海綿電飯鍋蛋糕怎麼做-肉鬆海綿電飯鍋蛋糕的做法

  • “我以前一直說過戚風蛋糕不適合用不粘模具做,因爲戚風蛋糕做好以後要倒扣,不沾模具做好了倒扣會整個掉出來,那戚風蛋糕組織就會變壓扁,造成蛋糕扁塌失敗或者凹陷等等問題所以如果你想電飯鍋做蛋糕,那我推薦你這個海綿版本的蛋糕糖量我已經減了,而且用了分蛋的方法,成功率會更高...
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電飯鍋蛋糕的做法 處女作---電飯鍋蛋糕 電飯鍋蛋糕怎麼做
  • 電飯鍋蛋糕的做法 處女作---電飯鍋蛋糕 電飯鍋蛋糕怎麼做

  • “我的第一個成功的蛋糕。我怕失敗,只用了配方的一半材料,就算是失敗也不會浪費這麼多啊,嘻嘻。成功再做大份的。雖然不是很完美·但很值得紀念。”食材明細主料小麥粉(60克)雞蛋(2個)輔料牛奶(30克)配料白糖(40克、)黃油(20克)無鋁泡打粉(1克)鹽(1克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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電飯煲做蛋糕 電飯鍋做蛋糕怎麼做-電飯鍋做蛋糕的做法 電飯鍋做蛋糕
  • 電飯煲做蛋糕 電飯鍋做蛋糕怎麼做-電飯鍋做蛋糕的做法 電飯鍋做蛋糕

  • “因爲自己超級喜歡吃蛋糕,所以就試着用最簡單的方法去做。不需要泡打粉酵母什麼的,就用自己家的普通麪粉加電飯煲就可以做!”食材明細主料雞蛋(5個(新手可以用2個試))白糖(適量)牛奶(半袋或者半盒)普通麪粉(100克)食用油(適量)輔料色拉油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋做...
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