![回鍋帶魚的做法 最是美味下飯菜-----回鍋帶魚 回鍋帶魚怎麼做]( "回鍋帶魚的做法 最是美味下飯菜-----回鍋帶魚 回鍋帶魚怎麼做")
- “帶魚美味，大家好象都比較喜歡吃，做的方法也是五花八門的，今天來做一道下飯飯的帶魚吧。四川菜裏面的回鍋肉是非常有名的，今天借用這個名字，做了帶魚，用上四川回鍋菜裏最經典的豆豉和豆瓣醬，美味的下飯菜菜就這樣煉成了，在節日的餐桌上，也會很受歡迎哦。”食材明細主料帶魚（適量）輔...
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![最美味的下飯菜圖解-鮮香的白菜炒粉絲]( "最美味的下飯菜圖解-鮮香的白菜炒粉絲")
- 食爲民之本，如果要我提名最美味的下飯菜，非白菜炒粉絲莫屬。爲什麼呢？白菜的鮮美，加上粉絲的酥脆，簡直無敵了，每次去飯店吃飯我都必點。這不，逮到這個機會買到了白菜和粉絲，這就想到了在家裏嘗試做一下，趕快跟我一起吧！主料白菜：6片粉絲：1團豬肉餡：50克輔料植物油：2勺老抽：1勺大蔥：1段姜：1...
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![家常燒帶魚-教你做一道下飯菜]( "家常燒帶魚-教你做一道下飯菜")
- 帶魚十分經濟實惠又好吃，無論是是什麼時期，什麼家庭，都是人們餐桌上比較喜歡的一道菜。帶魚的做法也十分多樣，可以煎炸、可以燉燒、可以燜，還可以烤，但主要的還是紅燒，今天做一道十分家常，做法簡單的燒帶魚，名字叫做家常燒帶魚，做法如下。帶魚的肉質細嫩脂肪適中，魚刺雖比其它的海魚...
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![下飯回鍋肉怎麼做-下飯回鍋肉的做法]( "下飯回鍋肉怎麼做-下飯回鍋肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（300克）輔料姜（8片）蔥（2棵）紅花椒（20粒）蒜（4瓣）青尖椒（4個）紅尖椒（2個）調料生抽（1勺）老抽（幾滴）豆瓣醬（半勺）雞精（2克）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）下飯回鍋肉的做法步驟1、五花肉放入鍋中，加花椒、蔥段、薑片，水煮沸上蓋轉小火煮十分鐘。2、青紅尖椒分別斜切成段。3、姜...
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![回鍋肉冷水下鍋還是熱水]( "回鍋肉冷水下鍋還是熱水")
- 冷水。回鍋肉在正式製作之前是需要放到水裏面焯一下的，焯水的時候是需要使用冷水一起下鍋的，這樣肉會有一個加熱緩衝的過程，慢慢的釋放肉裏面的血水，去除浮在表面上的血沫，焯5分鐘左右的時間即可關火；而使用熱水會讓肉瞬間變緊，吃起來口感會變硬，所以不建議使用熱水。...
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![美味下飯的剁椒芋頭燒帶魚如何做簡單又好吃]( "美味下飯的剁椒芋頭燒帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘剁椒芋頭燒帶魚味道稍辣，但是辣度可以自己控制，適合重口味的吃貨。芋頭很容易入味，也頂飽。叫上三五好友，一點小酒，味道不要太好。帶魚有點腥，可以煎的時間長一些。剁椒酸酸辣辣的，又能很好地掩蓋帶魚的腥味。做...
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![豆乾回鍋肉——超級下飯的一道菜圖解]( "豆乾回鍋肉——超級下飯的一道菜圖解")
- 香乾回鍋肉簡直就是一道米飯殺手，只要有這道菜，我就要吃好幾大碗，盡情享受香糯的回鍋肉和Q彈的香乾。俗話說的好，超級下飯一出手，米飯也要抖三抖，說的可能就是這道香乾回鍋肉吧，如果你也是個無肉不歡的人，那不要錯過了。主料青椒：適量五花肉：適量蒜苗：適量洋蔥：適量香乾：適量輔料鹽：適...
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![回鍋肉的做法 川菜下飯菜回鍋肉 回鍋肉怎麼做]( "回鍋肉的做法 川菜下飯菜回鍋肉 回鍋肉怎麼做")
- “回鍋肉是川菜人家，家家戶戶都會做的菜品，每一家的做法和味道都不同，所有的共同點就是先把肉煮熟，再切片炒制。這一盤迴鍋肉小美吃了三餐，自己做飯就是省錢啊~~~從開始記事就看到長輩把新鮮的肉放到鍋裏煮，切片後用來炒辣椒，夏日辣椒成熟季，隔三差五就是青椒炒肉，小美自然是不懂...
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![回鍋帶魚如何做簡單又好吃-DIY美食]( "回鍋帶魚如何做簡單又好吃-DIY美食")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：600輔料糖：適量料酒：適量姜：適量青蒜：適量油：適量鹽：適量蔥：適量澱粉：適量辣椒：適量先抽：適量具體步驟1.帶魚去鰓，去肚，洗淨，切段.2.撒些鹽，薑絲，料酒，醃製10分鐘.3.把醃汁去掉，撒些澱粉.4.鍋裏油熱，放入帶魚5.兩面...
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![回鍋肉的做法 經典川菜，下飯好菜---回鍋肉 回鍋肉怎麼做]( "回鍋肉的做法 經典川菜，下飯好菜---回鍋肉 回鍋肉怎麼做")
- “回鍋肉在大多數中餐館中出鏡率極高，也很少有挑嘴的不愛吃回鍋肉的。單獨炒個回鍋肉或是回鍋肉蓋澆飯，獨特的口味總是讓人回味無窮，吃了還想再吃。回鍋肉又稱熬鍋肉，傳說這道菜是從前四川人初一、十五打牙祭的當家菜。當時做法多是先白煮，再爆炒。清末時成都有位姓凌的翰林，因...
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![回鍋小白菜的做法 下飯神菜回鍋小白菜 回鍋小白菜怎麼做]( "回鍋小白菜的做法 下飯神菜回鍋小白菜 回鍋小白菜怎麼做")
- “中國人在家吃飯很多時候會多做幾個菜，一家人其樂融融的坐在一起開心的用餐，有什麼剩菜什麼的吃不完就留着在微波爐裏轉一轉，晚上又可以大快朵頤咯！今天我們就用到了一盤剩菜來打造下飯的神菜。”食材明細主料小白菜（適量）火鍋肉（適量）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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![紅燒帶魚的做法 鮮美下飯好滋味：紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做]( "紅燒帶魚的做法 鮮美下飯好滋味：紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做")
- 食材明細主料帶魚（300克）輔料香菜（1棵）乾麪粉（1.5大勺）清水（2杯）配料蔥片（1大勺）薑絲、（1大勺）蒜片（1大勺）生抽醬油（2大勺、）料酒（2大勺）老抽醬油（1/2小勺）白糖（1/2大勺）白醋（2小勺）鹽（1/3小勺）大料（1顆）花椒粒（10粒）幹朝天椒（1支）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒帶魚的做法步驟1、備齊主要原料。2...
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![回鍋清江魚的做法 回鍋清江魚美味難抵擋 回鍋清江魚怎麼做]( "回鍋清江魚的做法 回鍋清江魚美味難抵擋 回鍋清江魚怎麼做")
- “回鍋魚是透過各種輔料的醃製，用雞蛋麪粉裹勻後，在適度的油溫裏炸製成的一道特色菜，其色香味俱全，十分誘人。今天，我們選用饞貓解饞清江魚來完成這道美食。”食材明細主料清江魚（1條）輔料鹽（適量）姜（適量）料酒（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）豆瓣醬（適量）乾紅辣椒（適量）蒜苗（適量）蔥花（適量）胡椒粉（適...
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![啤酒帶魚的做法 【蘇菜】啤酒帶魚（最棒的下飯菜） 啤酒帶魚怎麼做]( "啤酒帶魚的做法 【蘇菜】啤酒帶魚（最棒的下飯菜） 啤酒帶魚怎麼做")
- “要是有童鞋不喜歡用啤酒做，可以把啤酒改成可樂，其他的製作過程都是一樣的！那又是另一種口味滴菜了！”食材明細主料帶魚（適量）啤酒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）配料辣椒粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒帶魚的做法步驟1、...
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![回鍋帶魚怎麼做-回鍋帶魚的做法]( "回鍋帶魚怎麼做-回鍋帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（4條）雞蛋（1個）澱粉（1大勺）麪粉（1大勺）輔料生抽（1大匙）老抽（2小匙）糖（1大匙）料酒（1大匙）白醋（1大匙）蔥（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）回鍋帶魚的做法步驟1、帶魚去內臟，洗淨後控控水，再加點料酒、鹽、薑絲醃製一下(醃製步驟忘了拍照)2、碗里加入1勺...
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![酸辣帶魚的做法 【開胃下飯菜】酸辣帶魚 酸辣帶魚怎麼做]( "酸辣帶魚的做法 【開胃下飯菜】酸辣帶魚 酸辣帶魚怎麼做")
- “來來來~~~繼續做帶魚~~~~帶魚被我每天帶着鍋啊、勺啊、各色調料軍等攻擊~~~帶魚終於露出了敗相~~~冰箱冷凍層終於空了兩層~~~~~我吃着喜歡的帶魚，心裏很歡喜~~~~老公看着快要空空的冰箱，心裏也很歡喜~~~於是，我們都很歡喜~~~PS：老公不討厭帶魚，他討厭冰箱被塞滿的感覺~~~不...
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![超下飯青椒洋蔥回鍋肉的做法 超下飯～青椒洋蔥回鍋肉 超下飯青椒洋蔥回鍋肉怎麼做]( "超下飯青椒洋蔥回鍋肉的做法 超下飯～青椒洋蔥回鍋肉 超下飯青椒洋蔥回鍋肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（200）青椒（2個）洋蔥（半個）金針菇（一把）輔料生抽（一勺）老乾媽醬（一勺）料酒（一勺）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超下飯青椒洋蔥回鍋肉的做法步驟1、五花肉放姜，料酒過水，去沫燒至8分熟，出水涼幹切薄片備用。2、青椒，洋蔥切塊備用。金針菇去根再切兩節備用...
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![土豆回鍋肉的做法 下飯神菜——土豆回鍋肉 土豆回鍋肉怎麼做]( "土豆回鍋肉的做法 下飯神菜——土豆回鍋肉 土豆回鍋肉怎麼做")
- “回鍋肉是地地道道的川菜，起源四川農村地區。古代時期稱作油爆鍋；四川地區大部分家庭都能製作。回鍋肉口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香。所謂回鍋，就是再次烹調的意思。回鍋肉在在川菜中的地位是非常重要的，一直被認爲是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回鍋肉。它色香...
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![雙椒回鍋帶魚的做法 #吉祥年夜菜#代代有餘雙椒回鍋帶魚 雙椒回鍋帶魚怎麼做]( "雙椒回鍋帶魚的做法 #吉祥年夜菜#代代有餘雙椒回鍋帶魚 雙椒回鍋帶魚怎麼做")
- “帶魚補脾益氣、潤膚養髮、預防癌症，含豐富的DHA、卵磷脂！對人體健康非常好！帶魚最常見的食法是油炸帶魚，但是我覺得未免有些單調，這道私房回鍋乾煸帶魚當然就是升級版本了，不僅焦香酥脆而且味道更豐富，是宴請親朋好友的首選菜餚！”食材明細主料帶魚（600克）紅尖椒（20克）美人椒（50克）老...
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![裙帶和裙帶菜是一回事嗎]( "裙帶和裙帶菜是一回事嗎")
- 是。裙帶指的就是裙帶菜。裙帶菜與海帶類似，但是裙帶菜的葉子有裂紋，長的與裙帶類似。裙帶菜生活中海水中，食用裙帶菜之前最好將裙帶菜放在清水中浸泡清洗乾淨。裙帶菜儲存的時候常會曬乾或做成鹽漬裙帶菜來延長裙帶菜的儲存時間。...
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![紅燒帶魚的做法 抗癌下飯菜～紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做]( "紅燒帶魚的做法 抗癌下飯菜～紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做")
- “帶魚魚鱗硬蛋白中含有的纖維性物質，可以抑制膽固醇，也可以抗癌。其實所謂的銀鱗並不是鱗，而是一層由特殊脂肪形成的表皮，稱爲“銀脂”，是營養價值較高且無腥無味的優質脂肪。該脂肪中含有三種對人體極爲有益的物質：一、不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的功效。同時可以增強面板表...
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![紅燒帶魚的做法 下飯菜——紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做]( "紅燒帶魚的做法 下飯菜——紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做")
- 食材明細主料帶魚（1-2條）輔料蔥段（4段）蒜（2瓣）醋（少許）蠔油（一勺）生抽（2-3勺）糖（半勺）鹽（少許）蔥花（少許）姜（2片）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒帶魚的做法步驟1、（我這個是之前收拾好的凍起來，我用了一條大的）把帶魚收拾乾淨，切段備用。2、蔥蒜切好備用（忘了切姜了）。3、熱油加入帶魚煎一下...
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![家常菜回鍋帶魚如何做簡單又好吃]( "家常菜回鍋帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：500輔料鹽：2郫縣豆瓣醬：1湯匙小蔥：適量生薑：適量油：適量大蒜：適量豆豉：適量白糖：5具體步驟1.帶魚洗淨後斬塊2.準備調料（小蔥蔥梗和蔥葉分別切段，蒜片薑片豆豉郫縣豆瓣醬料酒）3.帶魚里加入2克鹽和料酒拌勻醃2...
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![最下飯的糖醋酸辣帶魚如何做簡單又好吃]( "最下飯的糖醋酸辣帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘東海的帶魚最美味，但要怎麼做才能好吃又下飯，當屬糖醋酸辣帶魚，有帶魚的鮮香，有醋的酸勁，再融合辣椒的火熱，醬香，拌上香香的大米飯，不管你是餓還是減肥的美女，光想想就讓人控制不住想要大口大口地吃起來，每次吃這道...
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![回鍋肉的做法 下酒下飯菜首選－－回鍋肉 回鍋肉怎麼做]( "回鍋肉的做法 下酒下飯菜首選－－回鍋肉 回鍋肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（1斤）輔料老乾媽豆豉（適量）紅羅卜（適量）綠色葉（適量）蒜頭（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）回鍋肉的做法步驟1、配料圖。綠色的可以找成青椒或其它綠色梗。2、五花肉用鹽水先白煮，然後切薄片3、把肉的油逼出來，裝起待用4、爆香蒜片炒紅羅卜，可以加點水煮熟。5...
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味味甜
