![雪菜炒鴨腸的做法 下酒菜-----雪菜炒鴨腸 雪菜炒鴨腸怎麼做]( "雪菜炒鴨腸的做法 下酒菜-----雪菜炒鴨腸 雪菜炒鴨腸怎麼做")
- 食材明細主料雪菜（適量）鴨腸（半斤）輔料姜（適量）蒜頭（適量）乾紅辣椒（適量）配料白酒（適量）香醋（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜炒鴨腸的做法步驟1、鴨腸是外面買的半成品，買回來解凍後用醋搓洗，去異味。再用清水洗淨，再反覆搓洗。最後洗淨切成小段。2、姜...
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![鴨蛋雪菜炒飯怎麼做-鴨蛋雪菜炒飯的做法]( "鴨蛋雪菜炒飯怎麼做-鴨蛋雪菜炒飯的做法")
- “鴨蛋和雞蛋一樣地富有營養，也是有護膚、美膚作用的食品。中醫藥學認爲，鴨蛋味甘，性涼，有滋陰、清肺、豐肌、澤膚等作用。但雞蛋是發物我是不能吃滴，改用鴨蛋來做炒飯嘍。。。”食材明細主料剩米飯（200克）袋裝雪菜（90克）鴨蛋（1只）輔料味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋...
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![下酒菜雪菜毛豆如何做簡單又好吃]( "下酒菜雪菜毛豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料毛豆：200輔料油：適量雪菜：150雞精：適量鹽：適量具體步驟1.毛豆洗淨2.雪菜洗淨3.鍋內放油，放雪菜煸炒一下，加雞精盛起待用。4.鍋內放油，倒入老豆煸炒，加少些鹽哦。加半碗清水，蓋上燒至毛豆熟。5.等鍋內毛豆熟了，汁...
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![下酒菜雪菜炒蠶豆如何做簡單又好吃]( "下酒菜雪菜炒蠶豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蠶豆：300雪菜：100輔料油：適量鹽：適量大蒜：適量乾紅辣椒：適量具體步驟1.蠶豆雪菜洗淨2.大蒜切片，乾紅辣椒切小段3.鍋熱油，爆香蒜瓣辣椒4.放入蠶豆翻炒5.加入雪菜6.淋入適量水將蠶豆燜煮至熟7.加入鹽調味8.加入...
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![雪菜蠶豆米炒香腸怎麼做-雪菜蠶豆米炒香腸的做法]( "雪菜蠶豆米炒香腸怎麼做-雪菜蠶豆米炒香腸的做法")
- 食材明細主料臘腸（1根）蠶豆米（200克）雪菜（80克）輔料紅辣椒（2個）蒜片（3瓣）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜蠶豆米炒香腸的做法步驟1、燒鍋開水，放少許鹽和幾滴油，放入蠶豆米進去焯煮到七、八成熟後撈出；2、燒熱鍋，放入少許油和適量的水，放入臘腸進去燜煮，將水分煮幹，臘腸...
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![芹菜炒鴨腸怎麼做-芹菜炒鴨腸的做法]( "芹菜炒鴨腸怎麼做-芹菜炒鴨腸的做法")
- “微辣”食材明細主料鴨腸（一盒）芹菜（一根）輔料老乾媽油辣椒（一大勺）古龍香菇肉醬（一匙）黑胡椒（適量）雞粉（適量）糖（少許）鹽（兩勺）小紅辣椒（一支）滷汁（半碗）白胡椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒鴨腸的做法步驟1、小紅辣椒一支切碎2、一大勺食用油、幾滴芝麻油燒熱，放入切好的小紅...
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![香腸雪菜炒蠶豆米怎麼做-香腸雪菜炒蠶豆米的做法]( "香腸雪菜炒蠶豆米怎麼做-香腸雪菜炒蠶豆米的做法")
- “蠶豆是大家喜歡吃的蔬菜之一，它含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，有增強記憶力的健腦作用；而它所含的鈣，能促進人體骨骼的生長髮育；蠶豆中的素C可以延緩動脈硬化，而它所含的膳食纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。因此也就成爲了大家也不願意錯過的營...
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![雪菜茭白炒鴨蛋怎麼做-雪菜茭白炒鴨蛋的做法]( "雪菜茭白炒鴨蛋怎麼做-雪菜茭白炒鴨蛋的做法")
- “今天做了這道菜是雪菜茭白炒鴨蛋，味道鮮美，簡單好吃的家常菜！而且鴨蛋很有營養，鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極爲豐富，能預防貧血，促進骨骼發育。”食材明細主料鴨蛋（3只）雪菜（110克）茭白（1根）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（...
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![啤酒鴨的做法 【爽辣啤酒鴨】啤酒香的下酒肉菜 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 【爽辣啤酒鴨】啤酒香的下酒肉菜 啤酒鴨怎麼做")
- “鴨肉的營養價值很高，鴨肉中的脂肪含量適中，比雞肉高，比豬肉低，並較均勻地分佈於全身組織中。脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易於消化。適用於體內有熱，上火的人食用，食慾不振，大便乾燥和水腫的人，食之更佳。喝酒想來點下酒菜，除了素菜，怎麼的都得來點肉的吧。啤酒鴨再...
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![泡椒鴨腸的做法 夏季開胃下飯菜菜-----泡椒鴨腸 泡椒鴨腸怎麼做]( "泡椒鴨腸的做法 夏季開胃下飯菜菜-----泡椒鴨腸 泡椒鴨腸怎麼做")
- “這次的泡椒用的是上次媽媽過來給我做的泡菜水泡的，以前按網上的配方做的泡菜水已經壞掉了，媽媽做這個纔是正宗四川泡菜的味道啊，第一天泡出來的味道就好棒，可惜她做的時候我沒有稱量，她完全是憑經驗，把料全部加進去後，嚐了一點泡菜水，就說，嗯，可以了，便完成了，偶啥時候能達到這種境...
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![下飯菜雪菜燒肉的做法 【家常小炒】經典下飯菜—雪菜燒肉 下飯菜雪菜燒肉怎麼做]( "下飯菜雪菜燒肉的做法 【家常小炒】經典下飯菜—雪菜燒肉 下飯菜雪菜燒肉怎麼做")
- 食材明細主料雪菜（適量）豬肉（適量）輔料辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下飯菜雪菜燒肉的做法步驟1、準備好所需原料。2、雪菜在水中泡2分鐘瀝水備用。3、雪菜擠幹水分切成碎末。4、肉肥瘦分開切成碎末，瘦肉用油鹽老抽醃製。5、加入瘦肉翻炒...
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![雪菜炒玉米熱狗腸怎麼做-雪菜炒玉米熱狗腸的做法]( "雪菜炒玉米熱狗腸怎麼做-雪菜炒玉米熱狗腸的做法")
- 食材明細主料雪菜（120克）玉米熱狗腸（3根）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜炒玉米熱狗腸的做法步驟1、食材：雪菜。2、玉米熱狗腸。3、將雪菜清洗一下、撈出擠幹水分。4、放在案板上切碎，待用。5、將玉米熱狗腸去包裝，放在案板上切成片，待用。6、燒鍋倒油燒熱，下入...
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![韭菜炒鴨腸怎麼做-韭菜炒鴨腸的做法]( "韭菜炒鴨腸怎麼做-韭菜炒鴨腸的做法")
- 食材明細主料鴨腸（250克）韭菜（1小把）輔料青椒（1個）姜（3片）蒜（3瓣）配料料酒（1大匙）香油（1小匙）鹽（半小匙）白糖（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒鴨腸的做法步驟1、將鴨腸洗淨切段，放入沸水鍋內氽燙後，撈出過涼水，瀝乾待用。2、將韭菜洗淨切段；姜洗淨切絲；蒜去皮拍碎；青椒洗淨後，去蒂、...
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![雪菜炒大腸怎麼做-雪菜炒大腸的做法]( "雪菜炒大腸怎麼做-雪菜炒大腸的做法")
- “雪菜爆大腸，街邊夜排檔點菜率最高的風味美食小炒。吃着酸辣的豬大腸，喝着冰爽的夜啤酒，那叫淋漓痛快！雪菜或者醃製的芥菜，都是上好的輔料，配上濃郁的特殊氣味的大腸，真是絕佳的美食！”食材明細主料豬大腸（500克）輔料雪菜（200克）配料蔥（一小碟）小米辣剁椒（2茶匙）鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）...
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![雪菜筍絲炒大腸怎麼做-雪菜筍絲炒大腸的做法]( "雪菜筍絲炒大腸怎麼做-雪菜筍絲炒大腸的做法")
- “買到了新鮮的大腸，再來一次雪菜筍絲炒大腸----哎呀呀，太下飯了！”食材明細主料大腸（一根）雪菜筍絲（一包）姜（若干）蒜（若干）青蔥（兩根）輔料滷水汁（80克）醬油（30克）老抽（15克）白糖（20克）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）麪粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪菜筍絲炒大腸的做法步驟1、清洗新鮮的...
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![臘腸炒三丁的做法 “下酒菜”臘腸炒三丁 臘腸炒三丁怎麼做]( "臘腸炒三丁的做法 “下酒菜”臘腸炒三丁 臘腸炒三丁怎麼做")
- 食材明細主料玉米（1根）胡蘿蔔（1根）豌豆（200g）臘腸（2根）輔料生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒三丁的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗乾淨切丁，玉米粒洗乾淨備用。2、豌豆先用水煮軟煮熟，倒入出來瀝水。3、鍋裏放水把臘腸放入煮7-9分鐘，後撈出切丁，把臘腸煮軟，吃的...
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![韭菜花炒鴨腸怎麼做-韭菜花炒鴨腸的做法]( "韭菜花炒鴨腸怎麼做-韭菜花炒鴨腸的做法")
- “清洗鴨腸，去除異味，這樣做出來的鴨腸才能好吃，如何能辦的到呢？我提供兩個小方法供大家參考：第一種用食用醋，先翻洗內側，去掉裏面白色的，其實是油，再用清水多次沖洗，去除髒污。再擠幹水分，倒入食用醋也可以，浸泡片刻，加入適量鹽，反覆的按摩揉搓，再用清水沖洗，重複幾次；第二種用食用鹼，首先...
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![雪菜炒鴨腸怎麼做-雪菜炒鴨腸的做法]( "雪菜炒鴨腸怎麼做-雪菜炒鴨腸的做法")
- 食材明細主料雪菜（200克）鴨腸（400克）輔料雞精（2匙）生抽（1勺）蠔油（1勺）糖（1勺）鹽（1匙）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜炒鴨腸的做法步驟1、鴨腸洗淨切段備用2、雪菜是買的成包的3、起鍋倒入少許油燒熱放入蔥薑蒜爆一下然後放入雪菜翻炒4、倒入鴨腸，倒入2料酒去腥翻炒5、放入調料翻...
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![下酒菜爆炒豬耳的做法 【下酒菜】爆炒豬耳 下酒菜爆炒豬耳怎麼做]( "下酒菜爆炒豬耳的做法 【下酒菜】爆炒豬耳 下酒菜爆炒豬耳怎麼做")
- “豬耳具有脆、香而爽口的特色，深受廣大消費者的歡迎，是一道很入口的下酒菜。同時具有較多的膠原蛋白，對滋潤面板、滋補身體大有裨益。”食材明細主料豬耳朵（1只）輔料滷料包（1袋）生薑（少許）食鹽（少許）蒜粒（適量）青椒（適量）小米椒（少許）生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時...
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![《爆炒鴨肫》如何做簡單又好吃-下酒菜]( "《爆炒鴨肫》如何做簡單又好吃-下酒菜")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨肫：適量尖椒：適量榨菜：適量輔料具體步驟1.準備好所有材料，切成叮樣。2.先把尖椒和榨菜放鍋裏編炒一會3.最後放入鴨肫一起翻炒。《鹽水鴨肫做法詳看這裏，鹽水鴨肫做法》4.放入所有調料，出鍋！烹飪技巧根據自...
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![吮指鴨下巴的做法 吮指鴨下巴（下酒菜） 吮指鴨下巴怎麼做]( "吮指鴨下巴的做法 吮指鴨下巴（下酒菜） 吮指鴨下巴怎麼做")
- “好久沒空下廚了，難得偷來半日閒，嘴👄又饞上了☺️☺️簡單做法，簡單愛😋”食材明細主料鴨下巴（10個）青椒（一點）雞蛋黃（一個）胡蘿蔔（適量）蔥（些許）姜（些許）蒜（些許）輔料孜然粉（適量）五香粉（適量）生抽（些許）蠔油（適量）雞精（適量）白糖（一點點）料酒（一點點）生粉（適量）麪粉（適量）花生油（適量）鹽（適量）孜然（口味）炸（工藝）一小...
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![美味鴨腸的做法 下酒菜—美味鴨腸 美味鴨腸怎麼做]( "美味鴨腸的做法 下酒菜—美味鴨腸 美味鴨腸怎麼做")
- 食材明細主料鴨腸（適量）輔料青椒（適量）蒜蔥（適量）配料醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味鴨腸的做法步驟1、材料：鴨腸、青椒、蒜、蔥。忘了照青椒了。2、鴨腸洗淨，鍋中放水，放入鴨腸大火煮5分鐘。3、煮至鴨腸縮成卷，即撈出。4、放涼後切成一小條。5、放油，下蔥、蒜、青椒...
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![雪菜香腸炒米飯怎麼做-雪菜香腸炒米飯的做法]( "雪菜香腸炒米飯怎麼做-雪菜香腸炒米飯的做法")
- “要炒好一碗米飯，這米飯也很重要，一般是隔夜的剩米飯，它含水量少，顆粒強，炒飯之前我們一定要將冷飯抓鬆軟；當然要炒好一碗好吃的米飯，我們要儘量增加食材的多樣性，蛋類、菌類、耐炒蔬菜。。。這樣搭配後能讓炒飯的顏色、口感和味道變得更加豐富多彩，營養平衡也隨之改善。今天這“...
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![下酒菜雪菜炒毛豆如何做簡單又好吃]( "下酒菜雪菜炒毛豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雪菜：80毛豆：200輔料紅辣椒：2根薑末：少許糖：少許鹽：少許食用油：適量具體步驟1.鍋內倒適量油，大火加熱至4成熱時，放入薑末和紅辣椒煸出香味。2.放入毛豆翻炒2分鐘。3.倒入雪菜，翻炒均勻。4.加入少許水，沒過毛豆高...
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![雪菜炒鴨蛋怎麼做-雪菜炒鴨蛋的做法]( "雪菜炒鴨蛋怎麼做-雪菜炒鴨蛋的做法")
- 食材明細主料鴨蛋（兩個）雪菜（四兩）輔料料酒（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜炒鴨蛋的做法步驟1、將鴨蛋打入碗中，加點料酒2、打成鴨蛋蛋液。3、將雪菜清洗一下，撈出。4、擠幹水分，切碎。5、燒鍋倒油燒熱，下入鴨蛋蛋液翻炒成塊。6、合入雪菜翻炒翻炒。7、加點雞...
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味味甜
