- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料皇帝菜:20條白醋:1/3杯細砂糖:2大匙鹽:適量蒜末:1大匙辣椒:1大匙輔料具體步驟1.將皇帝菜洗淨,浸泡3小時後,切成寸段。再用熱水汆燙後撈起,沖冷水待涼後,瀝乾備用。2.將皇帝菜加入少許鹽拌勻後,加入調味料及蒜末、辣...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:2根蒜:4個輔料芝麻油,白醋,鹽,雞精:適量具體步驟1.鮮新的黃瓜兩根,洗乾淨就可以了,不用去皮。蒜半四個!準備一個乾淨的大碗。2.黃瓜切成片,不用切特別薄的。蒜半用刀拍一下。切碎放黃瓜裏。圖中小勺。兩小...
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- 準備時間:22分鐘    烹飪時間:23分鐘主料黃瓜:一根黃瓜海帶:1塊錢的量輔料蒜頭粒:三瓣辣椒粉:半勺香菜:隨人喜好陳醋:三勺子廚邦醬油:兩勺子香油:半勺白芝麻:小半勺具體步驟1.過水後所有輔料扔進去哈。2.涼拌海帶成品。3.涼拌黃瓜所有輔料扔進去咯。4...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:6分鐘主料黃瓜:半根豇豆:十根尖椒:半根輔料辣椒麪:酌量鹽,糖,花椒粉粉:酌量生抽,醋:酌量具體步驟1.豇豆黃瓜洗淨,豇豆切小段,過沸水做熟撈出瀝乾待用。切記要熟透,不然要拉肚肚⊙ω⊙2.整半根黃瓜在煮豇豆的沸水裏呆十五秒殺...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:6分鐘主料黃瓜:1條芝麻醬:一小勺蒜蓉:4個輔料具體步驟1.1.將黃瓜切片,然後將黃瓜片放在大容器裏放上鹽,抓均勻,鹽一會並鹽出水分2.2.在鹽黃瓜間。我們可以開始調芝麻醬。拿出小碗在小碗中放入一小勺芝麻醬,再到上醋,還有...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:四根花生:一把紅椒:半根輔料食用油:一勺鹽:半勺味精:幾粒加加味極鮮生抽:一勺香醋:幾滴具體步驟1.將黃瓜刮皮切滾刀塊2.油鍋燒熱放入食用油炸花生3.小火時將紅椒放入油鍋略微過一下4.將炸好的花生辣椒盛...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃瓜:適量輔料小蔥:適量花椒油:適量芝麻油:適量貴州油子辣:適量白糖:適量糟辣子:適量具體步驟1.黃瓜切條狀後用食用鹽拌勻2.貴州糟辣子.貴州辣哈哈.3.小蔥.花椒油,芝麻油.貴州油子辣(辣哈哈),白糖.糟辣子.全部放...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:500輔料鹽:適量醋:適量蠔油:適量白糖:適量芝麻油:適量大蒜:適量辣椒油:適量具體步驟1.黃瓜削皮洗淨2.黃瓜切成滾刀塊3.蒜頭切沫備用4.把蒜沫放入黃瓜中5.加入適量醋6.加入適量蠔油7.加入適量芝麻油8.加入...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘喜歡吃涼拌的娃就不能錯過這款涼拌黃瓜了,這款涼拌黃瓜可以說是比較簡單的一種涼拌美食,不僅好吃,而且製作的過程也是挺簡單的,也是挺美味的呢,那麼就介紹這款涼拌黃瓜的做法給各位親們吧,黃瓜本來就可以生吃的...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海藻凍:適量黃瓜:2根輔料蒜:適量鹽生抽糖醋:適量具體步驟1.黃瓜洗淨,鮮蒜,海藻凍備用2.凍凍切小塊,黃瓜切片,蒜切碎3.凍,黃瓜,蒜放入碗裏,放鹽,糖,生抽,醋,拌均勻即可烹飪技巧黃瓜可切絲可切片,蒜可按照自己口味添加...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:適量輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量1花椒:適量幹辣椒:適量鹽:適量油:適量香醋:適量香油:適量具體步驟1.所有食材大集合!2.蔥薑蒜辣椒切絲切沫備用。3.黃瓜洗乾淨稍去皮4.黃瓜切小段用刀壓一下5.切成如圖裝6.鍋內倒...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個黃瓜:1根輔料油:一些鹽:適量蒜:適量具體步驟1.將雞蛋打入碗內均勻攪拌,加入適量鹽再攪拌2.鍋內倒入油,有熱從中間轉着往外一圈圈到蛋液,適量。將鍋端起轉圈晃讓雞蛋液平鋪鍋底。等金黃翻轉煎另一面,2面...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:4分鐘主料黃瓜:1條輔料大蒜:適量白糖:適量生抽:適量鎮江香醋:適量芝麻油:適量雞精:適量胡椒粉:適量辣椒:適量鹽:適量具體步驟1.黃瓜洗淨切小條,大蒜切末2.將黃瓜蒜末置於一大碗中加入兩勺鹽拌勻,蓋上蓋醃製20~30分鐘3.看到黃...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料嫩黃瓜:1~2根輔料大蒜子:1~2瓣醋:適量鹽:適量糖:少量油辣椒:少許芝麻油:少許具體步驟1.黃瓜刨皮50%……不刨皮容易太硬,全刨淨又不夠脆。切薄片,放鹽適量醃製10~15分鐘。2.把醃製好的黃瓜輕微擠水後放入碗中。(不擠...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料黃瓜:適量沙蛤:適量輔料李錦記生抽:適量鹽:適量薑絲:適量蒜末:適量白醋:適量糖:適量具體步驟1.買回來的沙蛤,放入清水中浸泡半天,可在水中滴幾滴食用油。2.取一湯鍋,加入薑絲,煮沸後,倒入沙蛤汆燙撈起,去殼。3.黃瓜...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料嫩黃瓜:適量輔料醋:適量白糖:適量精鹽:適量香油:適量具體步驟將嫩黃瓜去皮,削去兩頭,去心冼淨,切成1釐米寬、4釐米長的條,入沸水中氽透,撈出,拌上精鹽醃漬20分鐘。將醃漬好的黃瓜擠幹水分,放入碗中,用醋、白糖、香...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1根輔料小米椒:4個黑芝麻:6粒具體步驟1.將黃瓜均勻的切成不斷掉的片。可以用兩根筷子與黃瓜一起平行放置,這樣墊着切黃瓜會阻隔刀落到底部,黃瓜也就不會切斷。2.將這一面從頭至尾都要成切不斷的片。3...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:9分鐘主料黃瓜:1根醋:1勺半鹽:小半勺香油:半勺辣椒油:任意輔料具體步驟1.黃瓜削絲,倒入碗中2.加入醋、鹽、香油、辣椒油(我用的是老乾媽,味道很不錯!)3.攪拌均勻,完成!烹飪技巧我沒用過辣椒油,用的是老乾媽,味道非常棒!!拌的時候...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海蜇:適量黃瓜:適量輔料鮮貝露:適量香油:適量醋:適量蒜:適量紅椒幹:適量白糖:適量具體步驟1.海蜇提前泡好,因爲醃製時間久了好鹹的,2.泡好的海蜇切絲,黃瓜也切成絲,3.把蒜切碎,紅椒幹切絲,4.加入醋香油鮮貝露白糖這幾樣...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青瓜:1根輔料大蒜:幾瓣辣椒:3個鹽:適量白醋:適量糖:適量具體步驟青瓜、大蒜、辣椒洗淨備用;超簡易拍瓜技巧來了——將青瓜橫面切段,放入保鮮袋,放在臺面上,用刀背使勁拍(又幹淨,又可以防止青瓜汁四濺);將拍過的青瓜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬前肘:1個(二斤二兩左右)黃瓜:1個輔料蒜:適量香菜:適量具體步驟1.前肘一個,花了25,二斤二兩。2.切開去骨,然後再裏面的肉上抹花椒麪和鹽。唉,刀工不行,去骨費老勁了,吳老寶在我家看我花這麼長時間折騰這個肘子感...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:適量輔料鹽:適量蒜:適量醋:少許糖:少許麻油:少許具體步驟1.將黃瓜洗淨,切段,用刀背稍拍。2.放少許鹽,蒜粒在大容器中抖勻,放入冰箱保溫1小時。3.將醃好的黃瓜拿出,倒出生出的水。4.加黑醋,糖,麻油,拌勻即可。嗜辣...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:適量輔料鹽:適量香油:適量醋:適量白糖:適量具體步驟1.黃瓜清洗乾淨後在黃瓜兩邊放兩根筷子;90度直角把黃瓜切成薄片,因爲有筷子所以可以防止把黃瓜切斷;2.切完一面後把黃瓜翻身;刀的角度改爲45度左右,也切成薄...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:2根吃鹽:2大勺水果醋:100ml輔料具體步驟1.沖洗乾淨黃瓜外皮,撒上鹽,用手搓擦2遍2.沖洗乾淨,再用涼開水清洗一次3.用刀子把黃瓜切成小片4.黃瓜全部切好,撒入2小勺鹽,抓拌幾下,靜置醃15分鐘5.把用鹽醃過的黃...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料當歸:克姜:克醋:克白砂糖:克鹽:克植物油:具體步驟1.將黃瓜洗淨,切去兩端再切成3釐米長的段,用滾刀法切成大片,再切成粗條;2.當歸洗淨,切片;3.豬肉洗淨,用開水煮熟,撈出待涼後切絲。4.將肉絲與黃瓜絲一同放入小盆內,...
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