竹荪网状部分怎么处理

清洗干净则可食用。竹荪又被叫做网纱菌、竹姑娘、僧笠蕈、雪裙仙子等等，是草八珍之一，整体呈现白色，其香味浓郁，味道鲜美，常被用来熬汤，也可以直接食用，所以其网状部分也可以做菜，保存竹荪时最好的方法就是真空保存，不仅可以延长其保存时间，还能够很好的保留它的味道。