粽子一般要煮多久时间

40-120分钟。若是用高压锅蒸需要的时间短一些，若是普通蒸锅则需要延长时间。要看煮好的粽子熟了没，煮到一定程度捞起来用手指捏一下，感觉到粽子软而有粘性就是已经煮熟的粽子。煮好的粽子在保存的时候要用保鲜袋装好放在冰箱里冷冻保存能保存，1~2个月不变质坏掉。