蒸蛋糕需要几分钟
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15分钟至40分钟。蒸蛋糕使用蒸锅蒸,水开后需要蒸15分钟至20分钟。蒸蛋糕使用蒸箱蒸,需要蒸40分钟左右。蒸蛋糕时,需要在容器表面刷上一层食用油,这样可以避免蛋糕粘连。蒸蛋糕的时间不宜过久,以免蛋糕塌陷,影响口感和质地。
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15分钟至40分钟。蒸蛋糕使用蒸锅蒸,水开后需要蒸15分钟至20分钟。蒸蛋糕使用蒸箱蒸,需要蒸40分钟左右。蒸蛋糕时,需要在容器表面刷上一层食用油,这样可以避免蛋糕粘连。蒸蛋糕的时间不宜过久,以免蛋糕塌陷,影响口感和质地。