买红糖怎么挑选
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1、首先真正的红糖是由甘蔗榨汁熬制而成的,配料表上成分只有甘蔗或者甘蔗汁。而假的红糖会掺杂其他成分,如超市卖的很多都是赤砂糖的,它虽然很像红糖,但是它其实是白糖生产后的下脚料,所以在买红糖时一定要看配料表。
2、看红糖的形状,纯正的红糖质感沙绵的,轻轻搓就能散开,掺假的红糖往往偏硬。
3、尝味道,纯正红糖水喝起来会有甘蔗的味道,掺假的红糖喝起来会太甜腻,纯正的红糖会甜而不腻。
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红糖
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