如何使用液体黄油
- 专业问答
- 关注:1.98W次
制作蛋糕胚。黄油的质地不同时,所适用的方式也是有所不同的,例如在半软化未溶化的状态下的黄油,就是非常适合用于制作曲奇饼干的;而完全融化液体状态的黄油,可以直接用于制作蛋糕胚中,且用黄油制作的蛋糕胚,口感会更加丰富,味道也更加香。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/wenda/zhuanyewenda/on9v7.html
制作蛋糕胚。黄油的质地不同时,所适用的方式也是有所不同的,例如在半软化未溶化的状态下的黄油,就是非常适合用于制作曲奇饼干的;而完全融化液体状态的黄油,可以直接用于制作蛋糕胚中,且用黄油制作的蛋糕胚,口感会更加丰富,味道也更加香。