茭白是哪里产的

原产于中国、东南亚。在我国江苏、河北、浙江、安徽、江西、湖南、台湾、湖北、海南等东部湿润区均有种植。在中国古代，很早就有人发现茭白富含大量的碳水化合物和营养物质，属水生野菜。茭白的生长对水分和温度要求较高，因此多分布在东南亚等热带亚热带高温多雨区，在少数干旱地区也有分布。