高压锅怎么蒸烧白

准备带皮五花肉，将五花肉放入锅中焯水，焯至半熟即可捞出。在锅中加入红糖煮制，当红糖水烧开之后将五花肉放入，当汤汁凝固之后将五花肉取出油炸，炸至金黄色，然后切片放入高压锅中蒸20分钟左右。也可以用蜂蜜代替红糖水，直接涂抹在五花肉上。