香肠应该风干还是阴干
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阴干。制作香肠时,需要放在通风地方阴干7天,然后放在阳光底下晾晒5天左右即可。制作香肠时,可以添加猪肉末、生姜末、白糖、食用盐、五香粉等佐料。喜欢吃辣口的香肠,可以在调制馅料的过程中添加适量的辣椒粉。香肠晒好以后,需要放在通风的环境中存放。
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阴干。制作香肠时,需要放在通风地方阴干7天,然后放在阳光底下晾晒5天左右即可。制作香肠时,可以添加猪肉末、生姜末、白糖、食用盐、五香粉等佐料。喜欢吃辣口的香肠,可以在调制馅料的过程中添加适量的辣椒粉。香肠晒好以后,需要放在通风的环境中存放。