钵钵鸡有没有牛肉丸

有。钵钵鸡主要是四川当地的一种特色美食，在原材料的选择上，还是有着不少的选择性的，比如金针菇、骨肉相连、鸡胗、辣白菜、包菜、香菇、土豆、藕片、木耳、鸡腿羊肉串等都是可以放进钵钵鸡当中的食材。在做钵钵鸡的时候，可以放入一些老姜片，这样能有效降低肉腥味。