卤鸭架要煮多少分钟
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40分钟。卤制之前要将鸭架洗干净,处理隔膜等不易食用的部分。卤制时加入花椒、香叶、桂皮等香料,根据个人喜好加入调料。注水量需要没过所有食材,水开后并且用中火炖煮40分钟,这样才能保证所有食材都煮熟并入味,如果时间过短,虽然鸭架已经熟了,但是鸭架不够入味,影响卤制效果。
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40分钟。卤制之前要将鸭架洗干净,处理隔膜等不易食用的部分。卤制时加入花椒、香叶、桂皮等香料,根据个人喜好加入调料。注水量需要没过所有食材,水开后并且用中火炖煮40分钟,这样才能保证所有食材都煮熟并入味,如果时间过短,虽然鸭架已经熟了,但是鸭架不够入味,影响卤制效果。