全麦吐司里面是加什么制作而成的

全麦面粉、牛奶、少许盐、酵母、蛋清等。全麦吐司，是指用没有去掉麸皮的全麦面粉制成的吐司面包，和用精加工的面粉制作出来的吐司相比，全麦吐司口感比较粗糙，质地既不柔软也不蓬松，含糖量较低。制作全麦吐司时，可以适当加入一些高筋面粉，调和一下口感。