蒸小笼包用什么垫好
- 专业问答
- 关注:3.21W次
草垫。草垫是采用天然席草编织而成,既可以防止小笼包与锅蘸粘,又具有纯天然性、吸油性的特点,蒸出来的小笼包有一种自然地清香味道。需要注意的是用草垫也是要刷一层食用油,不然很难保证小笼包底部不粘。纯手工编织草垫,编织后要进行晒干保存。
标签:
小笼包
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/wenda/zhuanyewenda/7vy6g.html
草垫。草垫是采用天然席草编织而成,既可以防止小笼包与锅蘸粘,又具有纯天然性、吸油性的特点,蒸出来的小笼包有一种自然地清香味道。需要注意的是用草垫也是要刷一层食用油,不然很难保证小笼包底部不粘。纯手工编织草垫,编织后要进行晒干保存。