凉面需要放白糖吗
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需要。凉面,正常应该是在煮好之后拌上一些辣椒油的,正宗的凉面也应该是辣味的。放上一些白糖的话,在一定程度上可以起到提鲜的作用,而且如果是那种特别不能吃辣的人,就更适合放入一些白糖了。在储存凉面时,要把凉面放置于冰箱的冷藏室当中,也可以选择放置于低温透风的地方。即便是放置冰箱储存,凉面也只能存放1-3天的时间。
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