袋装的冻带鱼需要清理吗

需要。冷冻的带鱼一般是在捕捞上来后直接冻起来了，是没有经过清理处理的，所以在自己煮之前要解冻清理，把带鱼的内脏包括鱼籽等清理干净，因为里面可能会含有寄生虫。在买时候，观察带鱼的表面，还是银白色的就表明没有变质，如果是变黄了就证明带鱼变质了不宜食用了。