怎么挑选香椿
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首先看一下是不是新鲜的,其次看看香椿有没有老,要不然吃着影响口感。挑选香椿的最主要是看香椿头的叶子是不是很大的,叶子有没有完全的长大,因为香椿吃的就是刚刚发出来的香椿头,这样的香椿吃着比较鲜嫩,没有太多的涩味,口感也是非常好的。
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香椿
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首先看一下是不是新鲜的,其次看看香椿有没有老,要不然吃着影响口感。挑选香椿的最主要是看香椿头的叶子是不是很大的,叶子有没有完全的长大,因为香椿吃的就是刚刚发出来的香椿头,这样的香椿吃着比较鲜嫩,没有太多的涩味,口感也是非常好的。