四川甜皮鸭要卤多长时间

3-4个小时。卤制的时间越长，就会越入味。吃的时候，可以将其蘸着辣椒酱或者是芝麻酱吃，这样味道会更加丰富。为了防止吃的时候很腻，可以和大葱一起吃。也可以在卤制的时候，加入一些蔬菜去吸收一定的油脂。卤制好的甜皮鸭保存时直接放在干燥通风处即可，或者是放在冰箱里进行冷藏。