豆浆蒸冻蛋怎么做-豆浆蒸冻蛋的做法
- 汤羹
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“一杯豆浆,3个鸡蛋。
鸡蛋打入碗中,加适量的精盐打成蛋液,再倒进冷却的豆浆搅拌均匀。再淋上辣椒油,调入调味鲜搅动,撒上葱花。放进蒸锅里隔水蒸熟,上桌淋上纯芝麻油即可。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豆浆蒸冻蛋的做法步骤
1、鲜豆浆适量,鸡蛋3个。
2、鸡蛋打入碗中,加适量的精盐打成蛋液,再倒进豆浆搅拌均匀。
3、搅拌均匀。再淋上辣椒油。
4、调入调味鲜搅动,撒上葱花。
5、放进蒸锅里隔水蒸熟。
6、上桌淋上纯芝麻油即可。
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