蒜条炒肉怎么做-蒜条炒肉的做法
- 热菜
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“一道家常菜”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜条炒肉的做法步骤
1、原料图蒜条仔姜蒜,瘦肉切成片然后用生粉抓匀
2、蒜条切成小段仔姜切成片蒜拍成末
3、热油下蒜末爆香
4、倒入瘦肉
5、翻炒至熟
6、豆乳蒜条和仔姜
7、翻炒
8、翻炒均匀
9、倒入适量的盐
10、倒入鸡精
11、炒到蒜条断生,肉片熟,起锅
12、装盘开吃
小窍门
1,全程大火快炒;
2,瘦肉最好用少许淀粉加水和盐抓匀,吃起来更嫩。
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