酸辣魔芋丝怎么做-酸辣魔芋丝的做法
- 热菜
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“夏日开胃菜,也是减肥人士的必备佳品。酸辣爽口,开胃健脾。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸辣魔芋丝的做法步骤
1、魔芋洗净切细一点儿的丝,更容易入味。
2、把配料切好,做好准备。
3、锅里少放一点儿油,倒入三种调料翻炒,炒出酸辣味。
4、倒入魔芋丝翻炒。
5、加入泡菜水翻炒,此刻不放盐,起锅才放盐哈,因为酸水有酸味和盐味,所以用泡菜的酸水烧魔芋丝,绝对够味。
6、由于我的泡菜水味道足够,所以这道菜我一点儿其他调料都没有用,也没有放盐哦!酸辣爽口,开胃健脾。
小窍门
记得最后看酸水的味道才决定放不放盐哦!
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