陈醋凉拌紫包菜怎么做-陈醋凉拌紫包菜的做法
- 凉菜
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食材明细
- 酸甜 (口味)
- 腌 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
陈醋凉拌紫包菜的做法步骤
1、备材料
2、紫包菜切粗丝用淡盐水泡1小时左右,香菜取杆切小段
3、取一锅放入适量的陈醋、水与红糖
4、把糖煮至溶化,把酸甜度调至个人喜欢的程度,晾凉
5、把用盐水腌过的紫包菜投入陈醋糖汁中
6、放在冰箱冰上2小时左右
7、待紫包菜入味后取出加入香菜杆
8、拌均匀,腌上10分钟
9、把腌好的材料连腌汁一起放在碟子里
10、洒下淮盐花生,即可食用
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