黑椒金钱肚怎么做-黑椒金钱肚的做法
- 家常菜
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食材明细
- 五香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
黑椒金钱肚的做法步骤
1、鲜牛肚买回来洗干净,放进高压锅,放入适量水,把酱油,八角,桂皮,香叶也一起加入,大火压15分钟,筷子能扎进去的就行啦
2、斜刀切小块
3、加入黑胡椒酱和一汤匙淀粉,搅拌均匀
4、摆在小碟子里面,放在蒸笼上,是不是跟粤式早茶一样
5、上锅蒸10分钟即可
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