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草莓慕斯的做法 草莓慕斯,不辜负草莓季 草莓慕斯怎么做
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“六寸草莓慕斯蛋糕+草莓慕斯杯。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
草莓慕斯的做法步骤
- 1、戚风四个鸡蛋是方形烤盘的量,切了两个六寸圆形后还有一些可以做四个杯子的量。
- 2、草莓打成碎加两勺糖备用,淡奶油加上细砂糖打成不可流动状和草莓糊混合。
- 3、吉利丁泡软后去水分加少许牛奶加热融化后和淡奶油糊拌匀。
- 4、一层蛋糕片一层慕斯糊,冷藏一晚即可。
- 5、表面加水果装饰。
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