- 食材明细主料豆角(300g)面粉(300g)辅料肉馅(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)五香粉(适量)其他(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆角肉馅饺子的做法步骤1、温水一点一点的加面粉中,用手将面粉打成雪花状的絮絮,然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后,揉光滑...
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- “不知道从什么时候流传下来的传统和传说,说冬至如果不吃饺子耳朵就会被冻掉。于是,直到今天,只要到了冬至这一天,必定家家户户餐桌上都会出现饺子。这倒不是因为大家真的害怕耳朵被冻掉,只是不想坏了老祖宗留给我们的一种风俗习惯吧!当然,这对于酷爱饺子的中国人来说,也是一件好...
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- “俗话说的好:一年之计在于春。所以春季要做好养生保健,为一年的健康打好基础。春季的绿叶蔬菜尤其新鲜,所以应该多吃些应季的蔬菜,才能达到更好的养生效果。春季风沙大,空气中尘土多,气候干燥,多吃些黑木耳,能益气润肺,滋阴润燥。本来这款饺子用小白菜和黑木耳做馅是最清爽的,可是...
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- 食材明细主料面粉(适量)猪肉馅(适量)香椿(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香椿肉饺子的做法步骤1、准备面粉、香椿、猪肉馅、葱姜、酱油、香油2、面粉和成面团醒20分钟。3、肉馅加葱姜、酱油、盐搅匀。4、香椿开水焯一下,切丁。5、香椿...
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- 食材明细主料白菜(一棵)肉(500G)辅料木耳(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蒸白菜肉饺子的做法步骤1、将肉剁成肉馅。2、白菜剁好后加入已经味好的肉馅。3、加入切好的木耳。4、面用温水和面。5、擀好皮之后放入馅。6、放锅里蒸十分出锅。...
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- 食材明细主料饺子(适量)面条(适量)油麦菜(适量)辅料麻油(适量)盐(适量)鲜贝露(适量)醋(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤饺子面的做法步骤1、材料:饺子、面条、油麦菜。2、油麦菜洗净切段。3、锅里水烧开,放少许盐,将饺子下锅煮。4、煮开后点小半碗清水,再次煮开,将面条放入。5、...
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- “在菜市场买藕,给菜农说包饺子吃时,旁边一位热心的老大娘对我说:“放个西红柿吧!西红柿营养价值很高,含硒,知道吧,是石头的石加上东西的西。”冲得她的热情劲,我怎么也得照着做一次!”食材明细主料面粉(250克)猪肉(250克)藕(两根)西红柿(一个)紫薯(一个)辅料大葱(一根)姜(一小块)配料花生油(适量...
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- 食材明细主料面粉(600克)甜玉米(200克)香菇(10朵)瘦肉(300克)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜玉米香菇瘦肉饺的做法步骤1、准备600克面粉2、加入1克盐,适量水,揉成光滑面团,静至待用3、瘦肉洗净,剁细4、将香菇细丁,甜玉米加入瘦肉中5、加入花椒粉,胡椒粉,姜粉,淀粉,水,盐,生抽,拌匀6、加...
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- “过去北京人是,富有富的吃法,穷有穷的吃法,都各具特色!今天咱们介绍的一款是贫富皆宜的美食,那就是“锅贴”。北京的“锅贴”也有好几种,你比如,“锅贴”、“锅贴饺子”、“褡裢火烧”等。“锅贴”是用面皮包馅儿中间捏好两头不封口直接在饼铛上贴熟。而“锅贴饺子”是包成饺子...
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- “饺子汤饺子汤是在牛肉汤里放入饺子煮成的美食,是原来北方地区春节时人们喜爱的食品。饺子是在用面粉和面做成的饺子皮里,放入用肉类,豆腐,泡菜等多种材料混合做成的馅儿后包出来的。因有把'福'包起来吃的意思而多在春节时食用。根据朝鲜英祖皇帝时代的学者李瀷(1629-169...
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- “非常诱人的蛋饺喔,蒸熟之后易于存放!可以在煮汤的时候和吃火锅的时候搭配一两个,绝对是道上得了台面的好菜呀,o(∩_∩)o...”食材明细主料鸡蛋(3个)猪瘦肉(半斤)辅料香葱(适量)生姜(适量)配料盐(适量)白糖(适量)芝麻油(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- 食材明细主料半肥猪肉(150克)韭菜(100克)饺子皮(20张)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎韭菜猪肉饺子的做法步骤1、猪肉切成丁后剁成肉末,韭菜切成末。2、把剁好的猪肉和韭菜放盘子里,加盐,酱油,胡椒粉,姜末,少许花生油(有芝麻油就滴几滴),然后拌匀备用。3、把饺子象油角一样包起来...
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- “一次包了很多饺子,总是煮着吃觉得太单调了,所以就借鉴了下油泼面的做法,来一份油泼饺子,老公很爱吃哦”食材明细主料包好的饺子(一斤)紫菜(适量)木耳(4-5朵)豆皮(4-5个)辅料醋(3羹匙)白糖(1羹匙)生抽(1羹匙)蚝油(半羹匙)盐(适量)辣椒面(1羹匙)花椒粒(10粒)葱(适量)微辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣油泼饺...
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- “看到老公第一眼、觉得他又高又瘦像个电线杆子、嘿嘿、不过身上的肌肉线条还是很男人(咳咳、正经正经)。于是想着把他喂壮一点、加上自己从小就爱捣鼓美食、于是没事就在厨房试验各种菜品点心。老公就是爱吃肉、无肉不欢那种。本来这道菜是要做豆皮鸡蛋肉卷的、谁知道豆皮...
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- “茄子猪肉水饺,很新意的饺子馅。也是我第一次尝试,口味鲜嫩,味道很好。好吃不过饺子,真的是很正确。”食材明细主料面粉(500克)茄子(300克)猪肉馅(200克)辅料盐(适量)姜粉(3克)胡椒粉(2克)糖(3克)料酒(5克)老抽(5克)生抽(15克)鸡精(2克)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄子猪肉水饺的做...
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- “鱼肉饺子鱼肉饺子是将白肉鱼(黄姑鱼,鲷鱼,偏口鱼,鳟鱼等)的肉,做成鱼脯,煎成鲜鱼煎饼后切成薄片用来做饺子皮,包入做好的馅儿后沾上绿豆粉,蒸着或煮着吃的美食。因使用口感清淡,香甜的白鱼肉做饺子皮而味道独特的鱼肉饺子,原来是在谷雨季节和酒酿蒸糕,包馅的糕,鱼菜等一起吃的夏...
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- 食材明细主料番茄(适量)鸡蛋(适量)面团(适量)辅料盐(1勺)白糖(2勺)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋饺子的做法步骤1、材料:番茄、鸡蛋、饺子面团调味:盐1勺、白糖2勺。2、鸡蛋打散,锅置火上放少许油烧热,将蛋液炒成小碎块备用。3、番茄去皮、挤掉汤汁,切碎与鸡蛋碎拌匀。4、面...
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- “家里得了许多鱿鱼,炒着是挺好吃的,也不能总是炒,换了个口味,拿来包饺子,居然好吃的不得了,吃了一个又一个,减肥的事明天再说吧”食材明细主料五花肉(半斤)鱿鱼(两条)面粉(适量)辅料韭菜(少许)配料生抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)葱末(适量)姜末(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小...
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- 食材明细主料猪肉(适量)虾仁(适量)韭菜(适量)辅料油(适量)生抽(适量)姜末(适量)盐(适量)蚝油(适量)花椒(适量)大料粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉韭菜虾仁饺子的做法步骤1、所有材料洗净备用。2、猪肉剁成肉末,虾仁切成大粒,韭菜切末,姜剁末。3、肉馅和虾仁加所有的调料...
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- “又是一年,饺子是北方人家必须有的主食,在大年三十的时候,当凌晨的钟声敲响,我们的饺子也要开动了,我不是特别会做,不过也要努力,新的一年,我会更加努力学做菜的,呵呵,希望大家喜欢。”食材明细主料面粉(适量)芹菜(适量)猪肉馅(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)十三香(适量)料酒(适量)腐乳汁(适量)鸡...
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- “美味煎饺,第一次做,完美了”食材明细主料饺子皮(适量)猪肉(适量)韭菜(适量)玉米(适量)辅料蒜蓉辣椒酱(适量)配料盐(适量)油(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煎饺子的做法步骤1、韭菜切碎,猪肉切成肉饼肉碎,加上玉米。放上盐和油搅拌均匀。馅料可以根据个人系好用不同材料不同分...
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- “这几天虽没在北京过年,但在我老姨家照样忙活。上海过年很热闹,除夕夜我为大家做了顿北方的饺子,那些不喜欢北方面食的弟弟妹妹们都抢着吃,因为我做的饺子馅比较适合南方人的口味。里面放了猪肉、虾肉、西芹等,姨夫和表妹都很喜欢,让我明年还来,呵呵!做法如下;”食材明细主料高筋...
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- “好久没有吃羊肉饺子了,喜欢吃羊肉金针菇馅的饺子,很美味哦。”食材明细主料面粉(适量)羊肉(适量)辅料金针菇(适量)配料花生油(适量)酱油(适量)香油(适量)葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)白酒(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肉金针菇饺子的做法步骤1、备料,葱、姜、羊肉、...
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- “爱美的女士怕吃肉肉多了长胖,那就试试素馅的饺子吧!”食材明细主料笋瓜(1个)鸡蛋(3个)粉条(30克)饺子粉(500克)葱(20克)姜(20克)辅料十三香(5克)盐(5克)香油(5ml)色拉油(5ml)水(200ml)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)笋瓜素馅大饺子的做法步骤1、饺子粉中加入水,用筷子搅成絮状。2、揉成光滑的...
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- 食材明细主料韭菜(适量)五花肉(适量)饺子皮(适量)辅料生抽(适量)鸡精(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉韭菜饺子的做法步骤1、将五花肉剁成末,加入生抽,鸡精,白糖适量搅拌均匀2、韭菜洗净切成细末3、韭菜末掺入肉末里搅拌均匀4、准备完毕,可以包饺子了5、入锅煮十分...
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