南瓜饼加酵母炸能蓬松吗

可以。需要将酵母放入面粉中经过发酵即可，这样炸出来的南瓜饼才会蓬松柔软又可口。蒸熟的南瓜需要冷却碾碎后才可以加入面粉中做成面粉糊糊后就可以煎南瓜饼了，这样做出来的面饼也叫粗粮面饼，还可以加入紫薯、山芋、山药、土豆等等。