卤毛豆要煮多久
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8-10分钟。卤毛豆之前,需要将毛豆放在淡盐水中浸泡10分钟,用手反复搓洗,再用清水冲洗干净,这样可以将毛豆清洗的更加干净。卤毛豆的时候,可以根据口味酌情添加花椒、桂皮、生姜、干辣椒、香叶等佐料。毛豆卤好以后,可以关火浸泡15分钟以上再吃,口感会更入味。
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毛豆
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8-10分钟。卤毛豆之前,需要将毛豆放在淡盐水中浸泡10分钟,用手反复搓洗,再用清水冲洗干净,这样可以将毛豆清洗的更加干净。卤毛豆的时候,可以根据口味酌情添加花椒、桂皮、生姜、干辣椒、香叶等佐料。毛豆卤好以后,可以关火浸泡15分钟以上再吃,口感会更入味。