嫩姜与老姜的区别有哪些
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1、表皮状态不同。嫩姜,表皮状态是比较嫩黄的,但是老姜的表皮状态相对是比较粗糙的。
2、味道不同。和嫩姜相比,老姜的辣味是更辣一些的。而且嫩姜也是比老姜更加脆嫩一些的。
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老姜
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1、表皮状态不同。嫩姜,表皮状态是比较嫩黄的,但是老姜的表皮状态相对是比较粗糙的。
2、味道不同。和嫩姜相比,老姜的辣味是更辣一些的。而且嫩姜也是比老姜更加脆嫩一些的。