腌腊肉要腌几天再挂起来
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三到七天。腌制腊肉通常三到七天就可以挂起来了,若喜欢口味比较重的可以适当的增加腌制时间,这样肉的风味会更足。不同的季节要适当调整腌制时间,在较为寒冷的季节应该要延长腌制时间,并且应该挂在通风的地方,最好每日翻动一次,使其均匀晾晒。
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腊肉
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三到七天。腌制腊肉通常三到七天就可以挂起来了,若喜欢口味比较重的可以适当的增加腌制时间,这样肉的风味会更足。不同的季节要适当调整腌制时间,在较为寒冷的季节应该要延长腌制时间,并且应该挂在通风的地方,最好每日翻动一次,使其均匀晾晒。