做雪花酥的奶粉可以用奶茶粉代替吗
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可以。做雪花酥时没有奶粉,也可以用奶茶粉代替。在制作雪花酥的过程中,可以把棉花糖剪得小一些更容易融化,并将融化的棉花糖和黄油一起拌匀。根据个人喜好可以加入坚果或者红枣,使雪花酥口感更加丰富。熬制的时候需要选用不粘锅和硅胶铲,避免粘锅。
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可以。做雪花酥时没有奶粉,也可以用奶茶粉代替。在制作雪花酥的过程中,可以把棉花糖剪得小一些更容易融化,并将融化的棉花糖和黄油一起拌匀。根据个人喜好可以加入坚果或者红枣,使雪花酥口感更加丰富。熬制的时候需要选用不粘锅和硅胶铲,避免粘锅。