上海美食特色有哪些
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南翔小笼,上海生煎包,排骨年糕,上海酱鸭,蟹壳黄,白斩鸡,阳春面,开洋葱油面,三鲜小馄饨,素菜包。上海生煎包是上海的特色美食,生煎包的外皮酥脆,汁香味儿浓。上海酱鸭,香浓味纯,色泽红亮,鸭肉鲜嫩,没有油腻感,辣味十足。排骨年糕,年糕软糯,排骨香浓。
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