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关于特色美食的餐饮百科

香辣小龙虾如何做简单又好吃-特色美食
  • 香辣小龙虾如何做简单又好吃-特色美食

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料小龙虾:3斤辅料油:适量黄瓜:1根大葱:5生姜:5片大蒜:4瓣白糖:2勺豆瓣酱:2勺小米辣:适量干辣椒:8个盱眙龙虾调料包:1包盐:适量啤酒:1瓶花椒:3具体步骤1.以前每次去吃龙虾的时候我都爱吃里面的配菜和汤汤沾肉来吃,所以...
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新疆特色美食之黄面烤肉怎么做-新疆特色美食之黄面烤肉的做法
  • 新疆特色美食之黄面烤肉怎么做-新疆特色美食之黄面烤肉的做法

  • “新疆特色美食之黄面烤肉,味道鲜美,吃一次爱一次,简单又好吃,还美观,快来试试吧!”食材明细主料挂面(500g)羊肉(按个人喜好)油(适量)辅料红辣椒(1个)洋葱(1个)黄瓜(1个)调料香醋(3勺)盐(适量)味精(适量)芝麻油(看个人喜好)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)新疆特色美食之黄面...
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寿司卷如何做简单又好吃-特色美食
  • 寿司卷如何做简单又好吃-特色美食

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料紫菜:10张青瓜:半根日本萝卜:一包米饭:四碗红萝卜:半根鸡蛋:三个辅料沙拉酱:适量具体步骤1.把饭匀称的铺在紫菜上面,用饭勺压平。2.中间偏一点位置放进青瓜、红萝卜(红萝卜事先要淖水煮熟)、日本腌萝卜、鸡蛋(鸡蛋放...
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#特色美食#荷叶粥如何做简单又好吃
  • #特色美食#荷叶粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料荷叶:1张大米:100辅料清水:适量具体步骤1.貌美的原料2.荷叶先过下水,据说表面有绒毛青绿的荷叶熬的汁却是黄色的,不够美型3.然后小火把荷叶熬出汁来4.把淘好的米放进荷叶汤里大火烧开,然后小火慢炖5.烧的有...
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桑葚果酱如何做简单又好吃-特色美食
  • 桑葚果酱如何做简单又好吃-特色美食

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料桑葚:适量辅料冰糖:适量具体步骤1.昨天拿来的,放到冰箱一晚上就没有刚送来的时候新鲜了2.清洗干净放砂锅里,本来应该把蒂去掉的,我嫌麻烦就省略掉了,小火熬制一个半小时,过程中要不断搅动防止糊锅3.之后加入冰糖...
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#特色美食#萝卜排骨汤如何做简单又好吃
  • #特色美食#萝卜排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料排骨:200白萝卜:100辅料盐:适量姜:适量具体步骤1.排骨绰水2.将绰好水的排骨放入炖盅,加入姜片适量3.白萝卜洗净去皮4.将白萝卜切厚片5.将萝卜片放入炖盅6.炖盅中加入开水7.将炖盅转移到炖锅,设慢炖2小时8.快...
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油炸知了猴的做法 #特色美食#油炸知了猴 油炸知了猴怎么做
  • 油炸知了猴的做法 #特色美食#油炸知了猴 油炸知了猴怎么做

  • “极具地方特色的美食,知了猴是金蝉的成熟若虫,知了猴在山东各地叫法不一,我老家在安丘,我爸管它叫“知了龟(龟发的却是三声”)”食材明细主料知了猴(适量)辅料植物油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸知了猴的做法步骤1、老爸昨天从山东老家回来了,杂七杂八带回不少东西,...
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肉皮冻的做法图解来咯!视频详解-特色美食
  • 肉皮冻的做法图解来咯!视频详解-特色美食

  • 您的浏览器不支持视频播放,请用IE9+浏览器。肉皮冻算是一道极具特色的菜肴,是很多人都非常喜欢的特色美食,想知道美味的肉皮冻怎么做,就和小编一起来看看吧。主料猪皮冻:1条辅料蒜头:4个盐:适量辣椒:1个姜片:2片酱油:适量香菜:2根葱:2根香醋:20g详细步骤:第一步切好的姜片和皮冻放入水...
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#特色美食#玛格丽特饼干如何做简单又好吃
  • #特色美食#玛格丽特饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料黄油:50辅料熟蛋黄:1个低筋面粉:50糖粉:50玉米淀粉:50具体步骤1.准备好相关的材料2.黄油软化到像牙膏状,分三次加入糖粉打发。打至黄油颜色变浅,变蓬松。3.将蛋黄煮熟,捻碎。4.将蛋黄入入筛网中,用勺子将蛋黄...
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#特色美食#羊肉炖萝卜如何做简单又好吃
  • #特色美食#羊肉炖萝卜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料羊肉:500萝卜:400辅料酱油:适量油:适量料酒:适量香料:适量盐:适量姜:适量辣椒:适量青蒜:适量具体步骤1.备为羊肉,青蒜,萝卜。2.羊肉改刀用清水泡洗备用。3.锅城加水,泡洗好的羊肉下锅。4.加入姜片一同焯制羊肉,焯好...
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#特色美食#西葫芦炒鸡蛋如何做简单又好吃
  • #特色美食#西葫芦炒鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料西葫芦:500鸡蛋:3个辅料油:适量葱花:适量醋:适量盐:适量具体步骤1.西葫芦洗净切成片2.鸡蛋打入碗中加一滴醋一点盐打散3.锅内爆香葱花4.倒入西葫芦5.加适量盐调味6.西葫芦变软后倒入打好的蛋液7.单页凝固了...
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#特色美食#酿豆腐如何做简单又好吃
  • #特色美食#酿豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:4块肉馅:100辅料油:适量盐:适量淀粉:5ml香葱:适量具体步骤1.准备好豆腐2.准备好肉馅3.豆腐按自己喜欢的切块4.中间挖出装肉馅的小洞5.填满肉馅6.酿好的豆腐7.锅里加入油烧热后(转小火)8.豆腐酿有肉的一...
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河南特色美食豆角焖面的做法 河南特色美食豆角焖面!!! 河南特色美食豆角焖面怎么做
兰州糟肉的做法 【兰州】糟肉(甘肃兰州春节特色美食) 兰州糟肉怎么做
  • 兰州糟肉的做法 【兰州】糟肉(甘肃兰州春节特色美食) 兰州糟肉怎么做

  • “兰州糟肉是一道汉族传统名菜,肥而不腻;精肉艳红如火,越嚼越香,越嚼越鲜美,引人开胃,增加食欲。从小每逢春节姥姥姥爷就会做,每年都会看着姥姥姥爷制作美味,做好后那一阵阵的香味真是很美味啊!吃的时候夹一片到馒头,荷叶饼里别提有多香喽!我将做法详细告诉大家哦!”食材明细主料猪五...
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特色美食椒丝腐乳通菜如何做简单又好吃
  • 特色美食椒丝腐乳通菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料通菜:腐乳:红椒:辅料蒜蓉:糖:油:盐:具体步骤1.通菜洗净,掐成段,使每一段都有叶子和梗,在梗处掐一下(炒时更易入味),掐好的菜码放整齐,梗在一边,叶子在一边;2.红椒切丝备用,腐乳放在碗里,再倒一些腐乳汁,将之捣匀备用;3.大...
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#特色美食#杏鲍菇炒肉如何做简单又好吃
  • #特色美食#杏鲍菇炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料杏鲍菇:500猪肉:200青椒:100香芹:100辅料姜:适量盐:适量油:适量生抽:适量大蒜:适量具体步骤1.猪肉切片2.杏鲍菇切片3.大蒜、姜切片4.青椒切圈,香芹切段5.热锅热油下杏鲍菇翻炒至八成熟盛出6.热油热锅下姜片、大...
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红豆糕如何做简单又好吃-特色美食
  • 红豆糕如何做简单又好吃-特色美食

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料红豆:500辅料冰糖:适量炼奶:适量甘薯粉:6勺具体步骤1.开头先煮盆开水放凉备用。先把红豆洗净后再加1CM水煮至红豆变大再放置一半浸泡一个小时(这样等会煮红豆的时候可以省略点时间,有时间的就可以这样煮后...
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长春特色美食有什么
  • 长春特色美食有什么

  • 熏肉大饼,其主要原料是新鲜的不能再新的猪肉,做成熏肉后再做大饼,熏肉熏香浓郁,大饼外酥内软,这两者的一结合起来,美味也变成了双倍的了。长春特色美食还有回宝珍饺子,它是一种有着回族风味的食品,历史悠久,至今已有七十多岁了,回宝珍饺子皮很薄可是馅很大,一咬开,汤汁在口中流开,让人...
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河南蒸肉的做法 河南地方特色美食-蒸肉(蒸菜) 河南蒸肉怎么做
  • 河南蒸肉的做法 河南地方特色美食-蒸肉(蒸菜) 河南蒸肉怎么做

  • “公公从老家来拿了些老豆角,我就想到了做蒸肉,原材料比较常见,就是不好把握几个关键步骤,前一天特地打电话给妈妈请教一下具体事项。”食材明细主料五花肉(适量)老豆角(适量)土豆(适量)馒头(适量)粉条(适量)辅料面粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料甜面酱(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通...
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特色美食番茄鸡蛋面如何做简单又好吃
  • 特色美食番茄鸡蛋面如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:100鸡蛋:2个辅料盐:适量油:少许番茄:1个具体步骤1.筛入100克面粉。2.加入鸡蛋。3.少许盐4.用筷子弄成絮状。5.揉成面团。多揉。6.砧板上撒上面粉。7.擀成薄面。8.折起,然后切丝。9.用手抖一抖。10.番...
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#特色美食#豆沙面包如何做简单又好吃
  • #特色美食#豆沙面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料普通面粉:适量花生油:适量辅料牛奶:适量鸡蛋:随意具体步骤1.把面粉牛奶鸡蛋和面,别忘了加酵母,和好后到花生油,再继续和,这次和好后让面油滋滋的,面团根据自己烤箱大小而定,然后发酵2.发酵好的面团,揉好,切成小块,杆成...
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西红柿蛋汤如何做简单又好吃-特色美食
  • 西红柿蛋汤如何做简单又好吃-特色美食

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料西红柿:3个鸡蛋:3个辅料料酒:适量油:适量盐:适量香葱:2根具体步骤1.准备西红柿、鸡蛋各3个,香葱2根。2.西红柿切小块,鸡蛋打散,加少许料酒、盐、清水打匀,葱切末。3.锅烧热倒少许油,倒入蛋液,随即炒散,盛出4.留底...
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#特色美食#小鸡炖蘑菇如何做简单又好吃
  • #特色美食#小鸡炖蘑菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡:半只干蘑菇:50辅料老抽:1汤勺盐:适量料酒:1汤勺桂皮:1小块大葱:1根八角:3个食用油:适量姜:3片具体步骤1.准备所需材料。2.蘑菇提前用清水洗干净,再用清水泡软。(蘑菇水留用)3.鸡肉剁成小块沥水,蒜切段,姜切成片,蘑...
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特色美食紫薯牛舌如何做简单又好吃
  • 特色美食紫薯牛舌如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时这道特色美食紫薯牛舌之所以说他有特色,是因为,说句实活我很少见过把牛舌这么做的,我也是经人介绍才学着做的,不过味道和营养还都不错,首先这紫薯就是杂粮中的上品,他含有丰富的杂粮纤维,可以清肠排毒降三高,再加...
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#特色美食#草莓酱如何做简单又好吃
  • #特色美食#草莓酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料草莓:500兄辅料糖:100具体步骤1.鲜草莓洗净去蒂2.用刀切块,放入砂糖腌渍。3.放冰箱腌渍一个晚上,让草莓出水。4.放锅里大火煮开,不断有白沬出来时,要用勺子撇去沬子5.煮至水快干时转小火6.熬至出果胶就可以关火...
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