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肉用盐腌制保存可以吗

肉用盐腌制保存可以吗

可以。使用食用盐腌制肉类时,将锅中烧干,添加适量的食用盐翻炒,冷却后,涂抹在肉的表面即可。腌制后的肉类,可以放在阳光下暴晒,晾晒制表面干燥。腌好了肉,夏季放在通风处存放,可以保存两至三天的时间;也可以放在冰箱冷藏或冷冻保存,存放的时间会更久。

肉用盐腌制保存可以吗
标签: 腌制 保存 肉用
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