什么是云吞面

由云吞和碱水面一起烹制而成的一种面食。在云吞面煮好之后，是可以根据个人口味酌量地放入一些香菜的，放入香菜能够使得云吞面吃起来有一些清香味，也可以使得云吞面看起来让人更有食欲。云吞面在煮好之后，要在短时间内尽快食用完毕，否则面会坨了。