煮牛肉几分钟
- 专业问答
- 关注:2.63W次
两小时。牛肉的肉质纤维较为粗硬,煮的时间太短,牛肉不仅会夹生,还会因为纤维没有软化而使得肉质坚硬、难以下咽,因此需要煮牛肉最好煮制两个小时以上,以保证牛肉能够煮熟煮烂。要想缩短煮牛肉的时间,有条件的情况下可以选用电饭煲或高压锅煮牛肉,这些厨具煮牛肉的效率较普通的煮锅更高。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/wenda/zhuanyewenda/rgrg1.html
两小时。牛肉的肉质纤维较为粗硬,煮的时间太短,牛肉不仅会夹生,还会因为纤维没有软化而使得肉质坚硬、难以下咽,因此需要煮牛肉最好煮制两个小时以上,以保证牛肉能够煮熟煮烂。要想缩短煮牛肉的时间,有条件的情况下可以选用电饭煲或高压锅煮牛肉,这些厨具煮牛肉的效率较普通的煮锅更高。