荔枝泡酒要去核吗
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不要。新鲜荔枝连皮放入水中清洗干净后,捞出沥干水分,荔枝去皮备用,挑选一个没有油渍的玻璃瓶,然后用白酒擦拭一下瓶口消毒,接着放入去皮的荔枝,一层荔枝一层冰糖,全部放好加入粮食酒,倒至七八分满,盖紧瓶盖,让其慢慢发酵一段时间即可。
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不要。新鲜荔枝连皮放入水中清洗干净后,捞出沥干水分,荔枝去皮备用,挑选一个没有油渍的玻璃瓶,然后用白酒擦拭一下瓶口消毒,接着放入去皮的荔枝,一层荔枝一层冰糖,全部放好加入粮食酒,倒至七八分满,盖紧瓶盖,让其慢慢发酵一段时间即可。