外面卖的凉面为什么不会坨
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加了菜籽油。凉面是一种传统小吃,又被称之为过水面,吃法多样,可以做麻酱凉面、手工素凉面等,味道佳。凉面不同的地方做法不同,各有各的风味,四川地区吃的凉面大多是红油凉面,陕西地区则吃狗肉凉面,山西吃柳叶凉面,都具有代表性。
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凉面
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加了菜籽油。凉面是一种传统小吃,又被称之为过水面,吃法多样,可以做麻酱凉面、手工素凉面等,味道佳。凉面不同的地方做法不同,各有各的风味,四川地区吃的凉面大多是红油凉面,陕西地区则吃狗肉凉面,山西吃柳叶凉面,都具有代表性。