黄豆放久了还能打得出豆腐吗
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可以。主要要看黄豆的含水率是多少,含水率的多少是决定黄豆能否做成豆腐的主要原因;看这这些黄豆的外形,颜色,软硬程度。如果这个黄豆的外形,颜色和软硬程度均无太大的变化,那么就可以打出好的豆腐。放久了的黄豆变软,或者它的颜色已经发生了变化,或者黄豆因为受潮发霉长虫,那么这些是不能做出美味的豆腐。
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