砂锅饭水和米的比例是多少
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1:2。很多人用电饭煲煮饭,水高出米饭一指节就行,其实用砂锅煮出来的米饭是最美味的,但这个加水多少是很讲究的,砂锅导热性跟强,水加少了,一会水就干了,导致米饭还没熟就糊了,所以正确的加水量是1:2的比例,这样煮出来的米饭最香最美味。
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1:2。很多人用电饭煲煮饭,水高出米饭一指节就行,其实用砂锅煮出来的米饭是最美味的,但这个加水多少是很讲究的,砂锅导热性跟强,水加少了,一会水就干了,导致米饭还没熟就糊了,所以正确的加水量是1:2的比例,这样煮出来的米饭最香最美味。