排骨罗宋汤怎么做-排骨罗宋汤的做法
- 汤羹
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“这个汤胡萝卜素非常丰富、我喜欢放淀粉质比较高的土豆这样汤可以做的浓稠一点,里面有几种的蔬菜减肥的时候喝这个汤也是不错的选择。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
排骨罗宋汤的做法步骤
1、所有所需材料,排骨洗净用开水烫一下备用。
2、圆白菜、红萝卜、番茄和土豆切成块备用。
3、先把土豆、排骨和圆白菜放入汤锅中备用。
4、热锅凉油先把洋葱煸香。
5、洋葱煸出香味把西红柿、红萝卜和番茄浓浆一起下锅。
6、所有材料煸炒出香味。
7、在锅中加入热水。
8、煮至开锅。
9、开锅后把材料倒入汤锅中。
10、再次开锅后大火10分钟后转小火一个小时就可以了。
11、出锅前加入适量盐即可。
小窍门
罗宋汤里头的搭配可以按自己的口味来选择。
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