新鲜竹笋焯水后如何保存
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控干水分,放在篮子中摊平,再将篮子悬挂在通风处,可以存放7-15天,也可以将煮好的竹笋放在炕上烘干,装入食品袋中,密封好,放在零下18度的环境中冷藏。竹笋的烹饪方式多样,可以炒着吃、煮汤吃、制作火锅等。竹笋炒着吃,既可以单独清炒,也可以搭配胡萝卜等食材一起炒。
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控干水分,放在篮子中摊平,再将篮子悬挂在通风处,可以存放7-15天,也可以将煮好的竹笋放在炕上烘干,装入食品袋中,密封好,放在零下18度的环境中冷藏。竹笋的烹饪方式多样,可以炒着吃、煮汤吃、制作火锅等。竹笋炒着吃,既可以单独清炒,也可以搭配胡萝卜等食材一起炒。