新鲜香椿保鲜期是多久

3-7天。摘下来的新鲜香椿常温下可以保存3天左右，若是放入冰箱的冷藏室，可以保存7天左右，但仍需尽快食用。香椿是春天时特有绿色蔬菜，有着特殊的香味，可以焯水煮熟后凉拌食用，或是将其晾干后保存起来慢慢食用注意防潮，亦或是将其腌制处理后存放起来。