大米发糕水放多了怎么办
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放点大米原料。大米发糕水放多了放点大米原料进去重新和面团。制作发糕时要根据面粉量按比例加水。蒸大米时不要不要蒸太久,时间太久影响口感。加酵母的步骤跟放鸡蛋的步骤一起。之后要给面团排气,排完气把面团倒入模具,蒸二十到三十分钟即可。
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放点大米原料。大米发糕水放多了放点大米原料进去重新和面团。制作发糕时要根据面粉量按比例加水。蒸大米时不要不要蒸太久,时间太久影响口感。加酵母的步骤跟放鸡蛋的步骤一起。之后要给面团排气,排完气把面团倒入模具,蒸二十到三十分钟即可。