立春吃春笋吗
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吃。 立春后采挖的笋,个头比较肥大,笋肉鲜嫩。春笋是禾本科刚竹属植物,也叫做竹笋、生笋、竹芽等,炒好以后清淡鲜嫩。春笋的做法多样,可以用于制作清炒春笋、春笋炒肉、油焖春笋、春笋炒腊肉、春笋豆瓣炒雪菜等。购买后的春笋需要尽快烹饪,以免影响春笋的品质。
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吃。 立春后采挖的笋,个头比较肥大,笋肉鲜嫩。春笋是禾本科刚竹属植物,也叫做竹笋、生笋、竹芽等,炒好以后清淡鲜嫩。春笋的做法多样,可以用于制作清炒春笋、春笋炒肉、油焖春笋、春笋炒腊肉、春笋豆瓣炒雪菜等。购买后的春笋需要尽快烹饪,以免影响春笋的品质。