卤毛豆需要什么材料
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新鲜的毛豆,食用盐,花椒,八角,十三香,干辣椒,酱油等。卤毛豆的制作方法有很多,不同的制作方法里面添加的材料也是有所不同的。卤毛豆的时候放盐的时间不要太早,过早放入食用盐,会让毛豆的颜色发生改变;另外卤毛豆的时间也不要太长,时间久了会造成里面的豆子失去原有的口感。
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新鲜的毛豆,食用盐,花椒,八角,十三香,干辣椒,酱油等。卤毛豆的制作方法有很多,不同的制作方法里面添加的材料也是有所不同的。卤毛豆的时候放盐的时间不要太早,过早放入食用盐,会让毛豆的颜色发生改变;另外卤毛豆的时间也不要太长,时间久了会造成里面的豆子失去原有的口感。