二两的大闸蟹蒸几分钟

十二分钟左右。螃蟹的种类有梭子蟹、青蟹、大闸蟹等，大闸蟹有另一个名称叫做河蟹、清水蟹，长江水系中的大闸蟹味道最为鲜美，产量也最大。大闸蟹做法多样，有许多不错的菜色可供选择，比如起司焗蟹、螃蟹冬粉煲、花雕蒸红蟹、炒芙蓉蟹茸等，都相当不错。