东北油豆角是芸豆吗
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不是。东北油豆角的外形是细长的,表面有线纹但是没有筋;而芸豆的外形是扁的,比较短,而且两头有筋,多生长在高温而且海拔高的地区。油豆角是东北地区特有的一种菜豆品种,选购油豆角时应该选择粗细均匀,豆粒饱满而且有光泽的油豆角。
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不是。东北油豆角的外形是细长的,表面有线纹但是没有筋;而芸豆的外形是扁的,比较短,而且两头有筋,多生长在高温而且海拔高的地区。油豆角是东北地区特有的一种菜豆品种,选购油豆角时应该选择粗细均匀,豆粒饱满而且有光泽的油豆角。